“青稞麦” 相关的词语大全

青稞麦 [ qīng kē mài ]
(1).大麦的一种。子实粒大，皮薄，麦麸少。主要产于 西藏 、 青海 等地，为当地居民主要食粮，可做糌粑，又可酿酒。…

糌粑 [ zān ba ]
把青稞麦炒熟磨成的面，吃时加上酥油茶或青稞酒拌合，再捏成团儿。是藏族人的主食。

碾转 [ niǎn zhuǎn ]
碾转是临夏农家人“尝新”的青物之一，将青稞在夏至前后吸浆将满，但又未完全黄熟时，也就是在青稞麻黄时，将其穗头齐腰摘下…

黄稞 [ huáng kē ]
麦的一种。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陈承 曰：“穬麦，今人以似小麦而大粒，色青黄，作麪脆硬，…

饘粑 [ zhān bā ]
糌粑。饘，通“ 糌 ”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是 藏 族的主食。 清 李心衡 《金川琐记·饘粑》：“番地无米穀，夷…

牟麦 [ mù mài ]
大麦，稞麦。牟，通“麰”。

裸大麦 [ luǒ dà mài ]
青稞。

雁膳 [ yàn shàn ]
亦作“鴈膳”。菰米的别称。《管子·地员》：“其种鴈膳黑实，朱跗黄实。” 郭沫若 等集校：“ 杨慎 云：菰，《管子》谓…

青稞 [ qīng kē ]
（一）、大麦的一种，粒大，皮薄。主要产于西藏、青海等地，可做糌粑，也可酿酒。（二）、这种植物的子实。‖也叫稞麦、裸麦…

穬麦 [ kuàng mài ]
大麦的一种。芒长，实熟时种子与稃壳分离，易脱落。种子供食用，亦作饲料。也称裸大麦、青稞。

元麦 [ yuán mài ]
即青稞。大麦的一种。主要产在 西藏 、 青海 等地，可做糌粑，又可酿酒。亦指这种植物的子实。

裸麦 [ luǒ mài ]
青稞。

青稞面 [ qīng kē miàn ]
青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件(高寒、无污…

青稞酒 [ qīng kē jiǔ ]
用青稞酿造的酒。 陈其通 《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”

稞麦 [ kē mài ]
青稞。

回青 [ huí qīng ]
返青：麦苗回青。

青稞糌粑 [ qīng kē zān ba ]
是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。

麦口期 [ mài kǒu qī ]
麦子将熟未熟、青黄不接的时候。

卡白 [ kǎ bái ]
（一）、煞白。刘坚《“强盗”的女儿》：“他脸上好象落了一层霜，丝青卡白，人也象老了十年。”（二）、藏族量具名，同升相…

青鬣 [ qīng liè ]
指新抽的麦穗。因其色青绿而有芒，故称。

青茁 [ qīng zhuó ]
谓生长得青葱茁壮。 元 郑元佑 《渡江》诗：“桃叶翠顰 扬子 渡，麦苗青茁 蒜山 磯。”

捻转 [ niǎn zhuǎn ]
河南省名小吃－捻转，又叫碾转或撵转，因为它是用磨盘碾磨转出来的食物。古诗有“麦青作撵转，麦仁作肉粥。”一种河南特色食…

青裸 [ qīng luǒ ]
青裸是禾本科大麦属植物，分布于中国西北、西南各省。

青浅 [ qīng qiǎn ]
淡青色。 明 李唐宾 《梧桐叶》第三折：“曲弯弯柳眉青浅，香馥馥桃脸红娇。” 明 袁宏道 《望乡》诗：“白长香米熟，…

勃姑 [ bó gū ]
即勃鸪。鸟名。 宋 陆游 《春社》诗：“桑眼初开麦正青，勃姑声里雨冥冥。”