门牀马道 [ mén chuáng mǎ dào ]
宋时酒楼下供顾客小酌的零散座席。宋灌圃耐得翁《都城纪胜·酒肆》：“大凡入店，不可轻易登楼上阁，恐饮燕浅短。如买酒不多…
酒困 [ jiǔ kùn ]
谓饮酒过多，神志迷乱。语本《论语·子罕》：“不为酒困，何有於我哉！”刘宝楠 正义：“困，乱也……未尝为酒乱其性也。”…
法醖 [ fǎ yùn ]
即法酒。明 沉德符《野获编·词林·翰林应制》：“先人与同年及前辈诸公，无日不从事楮墨，而禁臠法醖，亦时时及门。”参见…
法酝 [ fǎ yùn ]
即法酒。 明 沉德符 《野获编·词林·翰林应制》：“先人与同年及前辈诸公，无日不从事楮墨，而禁臠法醖，亦时时及门。”…
遮戒 [ zhē jiè ]
在没有信仰佛教，没有归依佛门受戒前，犯了不犯戒，而归依佛门受戒后，犯了才犯戒，这就是遮戒。比喻不饮酒戒，在没有受戒前…
香药局 [ xiāng yào jú ]
宋代时期的一个政府部门，掌筵席上备办各种香具﹑醒酒汤菜等。
圣餐 [ shèng cān ]
基督教（新教）的一种宗教仪式。礼拜时，教徒们分食少量的面饼和葡萄酒，表示纪念耶稣。传说耶稣受难前夕与门徒聚餐时，曾以…
溷肴 [ hùn yáo ]
犹溷淆。《汉书·游侠传·陈遵》：“礼不入寡妇之门，而湛酒溷肴，乱男女之别。”
滚纳 [ gǔn nà ]
谓依次交纳。《元典章·户部八·门摊课程》：“本道概管民户，除纳商税、酒、醋、课程外，每户一年滚纳门摊地亩一两二钱。”
白虎樽 [ bái hǔ zūn ]
古代用以奖劝直言者的一种盖上有白虎图像的酒器。《宋书·礼志一》：“正旦元会，设白虎樽於殿庭，樽盖上施白虎，若有能献直…
乌程酒 [ wū chéng jiǔ ]
佳酿名。 唐 李贺 《拂舞辞》：“尊有乌程酒，劝君千万寿。” 元 张宪 《白苧舞词》：“急管繁絃莫苦催，真珠賸买乌程…
酒米圆 [ jiǔ mǐ yuán ]
食品名。酒酿圆子。 阿英 《西门买书记》：“便又照例的踱进那在右手的食物店，便休息，便检查一回所买到的书，吃一毛钱的…
庭轩 [ tíng xuān ]
庭院中的小室。宋 张先《青门引》词：“庭轩寂寞近清明，残花中酒，又是去年病。”
酒痕 [ jiǔ hén ]
沾染上酒滴的痕迹。 唐 岑参 《奉送贾侍御史江外》诗：“ 荆 南 渭 北难相见，莫惜衫襟著酒痕。” 宋 陆游 《剑门…
规害 [ guī hài ]
图谋危害。《魏书·释老志》：“沙门饮从官酒，从官入其便室，见大有弓矢矛盾，出以奏闻。帝怒曰：‘此非沙门所用，当与 盖…
遮当 [ zhē dāng ]
拦挡。 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷一：“不顾那本师和尚，聒起那法堂。怎遮当？贪看 鶯鶯 ，闹了道场。”《三国志平…
舀酒 [ yǎo jiǔ ]
旧时 广东 风俗。凡遇进学中举等事，得报之后，在大门外，安置一口缸，开几坛酒，舀在缸里，任凭乡邻及过往人取饮，谓之“…
加饭酒 [ jiā fàn jiǔ ]
历史绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”，距今已有2300多年的酿造历史。据史书记载，春秋战国时期绍兴即开始酿酒，南…
望子 [ wàng zi ]
店铺标明属于某种行业的标志，多用竹竿高挂在门前，使远近都能看清：酒望子。
年酒 [ nián jiǔ ]
指为祝贺新年邀请亲友吃的酒席。《儒林外史》第二回：“我议完了事，还要到县门口 黄老爹 家吃年酒去哩。”《红楼梦》第五…
榷课 [ què kè ]
国家专利税。 明 沉德符 《野获编补遗·畿辅·建酒楼》：“ 洪武 二十七年，上以海内太平，思与民偕乐，命工部建十酒楼…
封缸 [ fēng gāng ]
酒名。封贮缸中的一种陈年酒。清 方文《过天门怀鲁孺发戴敬夫》诗：“倚檝中流频悵望，归时寻汝破封缸。”张宇清《哈哈大叔…
酒船 [ jiǔ chuán ]
（一）、亦作“酒舩”。供客人饮酒游乐的船。《晋书·毕卓传》：“卓 尝谓人曰：‘得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持…
众介 [ zhòng jiè ]
犹诸士。士， 周 官名，司马的属员。《仪礼·聘礼》：“宰命司马戒众介，皆逆命不辞。” 郑玄 注：“众介者，士也。士属…
遮留 [ zhē liú ]
拦阻挽留。《北史·唐永传》：“行臺 萧宝夤 表 永 为 南幽州 刺史，夷人送故者，莫不垂泪，当路遮留，随数日，始得出…
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