芜湖市 [ wú hú shì ]
在安徽省东南部、青弋江同长江汇合处，宁铜、淮南、浙赣三铁路通达境内。1949年设市。人口60.5万（1995年）。长…
栮脯 [ ěr fǔ ]
干木耳。 宋 陆游 《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“ 唐安 薏米白如玉， 汉嘉 栮脯美胜肉。” 宋 陆游 《食野菜》…
徐公浦 [ xú gōng pǔ ]
沿今昌化路东南流，越长寿路、淮安路、北京西路，抵吴江路。
掺合 [ chān he ]
（一）、混杂。钱治安《一次支委会》：“只好找些野菜来熬菜喝汤。有时野菜不多，就掺合着一些不知名的野草一起下锅。”（二…
泗州戏 [ sì zhōu xì ]
安徽地方戏曲剧种之一，起源于旧泗州（州治在今安徽泗县），流行于淮河两岸。也叫拉魂腔。
旁福 [ páng fú ]
意外之福。《淮南子·诠言训》：“内无旁祸，外无旁福，祸福不生，安有人贼？”
袅袅炊烟 [ niǎo niǎo chuī yān ]
烹制饭菜形成的烟气。炊烟很多，意指生活气息浓厚，百姓幸福安康。
颍河 [ yǐng hé ]
源于豫西山地中的河川，东南流入安徽省，经颍上，至正阳关流入淮河。
江淮官话 [ jiāng huái guān huà ]
江淮官话，旧称下江官话、下江话。是汉语七大方言之一的北方方言的一支次方言。主要分布在江苏、安徽两省的江淮之间及沿江以…
八公 [ bā gōng ]
（一）、汉 淮南王 刘安 门客，有 苏非、李尚、左吴、田由、雷被、毛被、伍被、晋昌 八人，称“八公”。他们奉 刘安 …
粉汤 [ fěn tāng ]
粉丝和青菜做成的汤。旧时普通宴会中常有的菜肴之一。《西游记．第八一回》：「教那些和尚忙忙的安排，淘米、煮饭、……做粉…
寿斝 [ shòu jiǎ ]
寿觞。宋 苏辙《宣徽使张安道生日》诗：“从公 淮阳 今几年，忆持寿斝当公前。”
租运 [ zū yùn ]
租赋运输。《资治通鉴·齐明帝建武二年》：“魏 主循 淮 而东，民皆安堵，租运属路。”
睢阳 [ suī yáng ]
地名。故城在今河南省商邱县境。唐张巡、许远曾死守此，以抗安禄山，屏蔽江淮。
安业 [ ān yè ]
安于本业。 汉 桓宽 《盐铁论·备胡》：“是以行者劝务，而止者安业。” 唐 韩愈 《论淮西事宜状》：“徵役百端，农夫…
徐宅 [ xú zhái ]
古代 徐 戎所居之地，指 徐国。在今 淮河 中下游，即 江苏 西北部和 安徽 东北部一带。
颍水 [ yǐng shuǐ ]
河川名。源出河南省登封县西境的颍谷，东南流经河南、安徽，至西正阳关入淮河。
冬风 [ dōng fēng ]
(1).冬天的风，寒风。《新唐书·侯君集传》：“王 麴文泰 笑曰：‘ 唐 去我七千里，磧卤二千里无水草，冬风裂肌，夏…
泗水 [ sì shuǐ ]
河川名。源出山东省泗水县陪尾山，分四源流因而得名。也称为「泗河」。郡名。秦朝设置，江苏旧徐州、淮安、邳州，安徽凤阳、…
大别山 [ dà bié shān ]
在河南、湖北、安徽三省交界处。西北—东南走向，海拔1，000米左右。是长江、淮河的分水岭。
八公山上，草木皆兵 [ bā gōng shān shàng，cǎo mù jiē bīng ]
八公山：在安徽淮西市西。将八公山上的草木，都当作是士兵。形容极度惊恐，疑神疑鬼。
骏马换小妾 [ jùn mǎ huàn xiǎo qiè ]
《乐府诗集·杂曲歌辞十三·爱妾换马》郭茂倩 题解引《乐府解题》：“《爱妾换马》，旧説 淮南王 所作，疑 淮南王 即 …
寿县 [ shòu xiàn ]
在安徽省中部、淮河南岸。为中国历史文化名城。古名寿春，曾为战国楚都。前秦王苻坚在公元383年淝水之战中兵败于此。人口…
安榴 [ ān liú ]
安石榴的省称。南朝 梁简文帝《大同八年秋九月》诗：“长乐含初紫，安榴拆晚红。”唐 皮日休《石榴歌》：“萧娘初嫁嗜甘酸…
精志 [ jīng zhì ]
至诚的心志。 宋 叶适 《安集两淮申省状》：“守以精志，行以强力。” 明 何景明 《悼马诗》：“平生精志在，不愧主人…
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