竈妾 [ zào qiè ]
女厨工。清 周天度《<通俗编>序》:“语有见于经传,学士大夫所不习,而蕘僮、灶妾口常及之。”
刴肉 [ duò ròu ]
犹言切肉。宋、刘子翬〈夜过王勉仲家诗〉:「花瓷汤水欲生香,竹外庖厨闻刴肉。」
松道 [ sōng dào ]
松间道路。 唐 杜甫 《岳麓山道林二寺行》诗:“塔劫宫墙壮丽敌,香厨松道清凉俱。”
美厨女 [ měi chú nǚ ]
"美厨女"是美的厨卫提出的新时尚女性概念,它指的是一群将下厨视为艺术与生活完美融合的80后女性,…
灶妾 [ zào qiè ]
女厨工。 清 周天度 《<通俗编>序》:“语有见于经传,学士大夫所不习,而蕘僮、灶妾口常及之。”
移厨 [ yí chú ]
犹移庖。 唐 郑谷 《所知从事近藩偶有怀寄》诗:“酒醒草檄闻残漏,花落移厨送晚春。”
越蛆代庖 [ yuè zǔ dài páo ]
主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
厨珍 [ chú zhēn ]
珍美的食品。 宋 黄庭坚 《谢景叔惠冬笋等三物》诗:“玉人怜我长蔬食,走送厨珍不自尝。”
煮菜 [ zhǔ cài ]
泛指烧菜煮饭,料理餐点。如:「经过多年的磨链,他厨艺精湛,煮菜功夫早已名满餐饮业了。」
炖煮 [ dùn zhǔ ]
把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。如:「妈妈正在厨房炖煮补品,整个房子香味四溢。」
厨房生态农场 [ chú fáng shēng tài nóng chǎng ]
厨房生态农场(Biosphere Farm)是为了应对未来的能源危机而由飞利浦公司开发的一种生态厨房技术。利用该技术…
监帅 [ jiān shuài ]
谓监督军务的主将。《魏书·崔光传》:“厨兵幕士,衣履败穿,昼暄夜凄,罔所覆藉,监帅驱捶,泣呼相望。”
釉瓷砖 [ yòu cí zhuān ]
加特殊涂层焙烧成的光滑不透水并易于清洁的面砖,用于浴室、旅馆厨房和游泳池。
嵌镶砖 [ qiān xiāng zhuān ]
用黏土烧成的小瓷片。有各种形状和颜色,可镶砌成各种图案。一般用作浴室、厨房等的地面。
庖丁解牛 [ páo dīng jiě niú ]
庖丁:厨工;解:肢解分割。比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。
油污 [ yóu wū ]
(1).含油的污垢。 王西彦 《一个小人物的愤怒》:“这时,他正在厨房里忙碌,满头灰尘,满额汗迹,而且满手油污。”(…
鼍参鼋史 [ tuó cān yuán shǐ ]
神话传说中龙王的大臣。明王世贞《题鸟王啖龙图》诗:“鼉参黿史祈以身,天厨朝餔不尔珍。”
火夫 [ huǒ fū ]
(一)、旧时指烧锅炉的工人。(二)、旧时指军队、机关、学校的厨房中挑水、煮饭的人。也作伙夫。
一溜子 [ yī liū zǐ ]
方言。犹一伙。《醒世姻缘传》第五六回:“ 狄周 的字是説他助着 尤厨子 为恶,合他一溜子,庇护他。”
焙茗 [ bèi míng ]
烘茶。 唐 许浑 《村舍》诗:“野碓舂秔滑,山厨焙茗香。” 唐 皮日休 《崦里》诗:“罢钓时煮菱,停繰或焙茗。”
油烟机 [ yóu yān jī ]
拼音:yóu yān jī 简介 油烟机,系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器,不仅能 很好完…
移盘吃饭汉 [ yí pán chī fàn hàn ]
亦作“移厨喫饭汉”。犹饭桶。喻无用之人。《五灯会元·清溪禅师法嗣·庐山圆通缘德禅师》:“若未明有甚么用处,祇是移盘喫…
师傅 [ shī fu ]
(一)、工、商、戏剧等行业中传授技艺的人。(二)、对有技艺的人的尊称:老师傅。厨师傅。木匠师傅。
拔步牀 [ bá bù chuáng ]
一种旧式大床,前面有碧纱厨及踏步。《金瓶梅词话》第七回:“手里有一分好钱, 南京 拔步牀也有两张。”
庖阍 [ páo hūn ]
厨工和守门人。泛指仆役。 宋 刘克庄 《沁园春·答陈上舍应祥》词:“茅檐安得庖閽,便倩了沽来酒满樽。”