蓝菜 [ lán cài ]
蔬菜名。甘蓝的别称。见 明 李时珍《本草纲目·草五·甘蓝》。
芥蓝菜 [ jiè lán cài ]
二年生草本植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。
椰菜 [ yē cài ]
蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。英文翻译1.broccoli; brocoli
甘蓝 [ gān lán ]
（一）、一年生或二年生草本植物，叶子宽而厚，一般蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。（二）、特指结球甘蓝。变种很多，如紫甘…
菜蚜 [ cài yá ]
蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝、芥菜、萝卜等。
擘兰 [ bò lán ]
即擘蓝。 曹禺 《北京人》第一幕：“［ 陈奶妈 ：］我就从地里摘了点韭菜、芹菜、擘兰、黄瓜、青椒、豇豆这点东西。”参…
苤蓝 [ piě lan ]
又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科二年生草本植物。茎非常膨大,肉质、萝卜形,像花椰菜一样作食用
擘蓝 [ bò lán ]
十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形，蓝绿色，茎膨大为球形，外皮绿白、绿或紫色，可鲜食或腌制。清 潘荣陛《帝京岁时纪…
羽衣甘蓝 [ yǔ yī gān lán ]
羽衣甘蓝(Brassica oleracea L. var. acephala DC.)，又叫叶牡丹、牡丹菜、花包菜…
马蓝头 [ mǎ lán tóu ]
亦作“马蓝”。亦作“马兰头”。亦作“马拦头”。野菜名。即马兰。也称鸡儿肠。
抱子甘蓝 [ bào zi gān lán ]
抱子甘蓝 bào zǐ gān lán 别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生…
十字花科 [ shí zì huā kē ]
双子叶植物的一科。大部分是草本，少部分为木本。单叶互生，无托叶。花两性，总状花序；花瓣四枚，呈十字形排列，故称为「十…
紫甘蓝 [ zǐ gān lán ]
紫甘蓝zǐ gān lán 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。…
青花菜 [ qīng huā cài ]
青花菜又名青花椰菜、意大利花菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、绿花菜、茎椰菜、西蓝花。十字花科，芸薹属，一、二年生草本植物…
甘蓝菜 [ gān lán cài ]
巢菜 [ cháo cài ]
多年生草本植物，羽状复叶，花紫色或蓝色，结荚果。嫩茎和叶可做蔬菜，种子可以吃。可以栽培做牧草，全草入药。
白蓝菜 [ bái lán cài ]
西蓝花 [ xī lán huā ]
二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端…
遏蓝菜 [ è lán cài ]
一年生草本植物，茎直立，叶子长椭圆形，花小，白色，角果近圆形，扁平。全草入药。也叫菥蓂（xīmì）。
包瓜 [ bāo guā ]
（一）、酱菜的一种。将秋末不熟的甜瓜，开一方孔，取出籽、瓤，填满花生米、石花菜、苤蓝丁等，再将开孔切下之瓜皮，放回原…
井中苔 [ jǐng zhōng tái ]
谓废井中所生之苔也。明、李时珍《本草纲目·井中苔》「集解，弘景曰：『废井中，多生苔萍，及砖土闲，多生襍草菜蓝，既解毒…
大头菜 [ dà tóu cài ]
（一）、二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色。根主要供腌制食用。（…
海蓝色 [ hǎi lán sè ]
（一）、中度的蓝绿色，比釉绿蓝些深些，比不来梅蓝又双绿些深些。（二）、一种比一般玉米花色或龙胆蓝色蓝而且暗，比美国国…
芜菁甘蓝 [ wú jīng gān lán ]
芜菁甘蓝wú jīng gān lán 芜菁甘蓝(Brassica napobrassi…
毛蓝 [ máo lán ]
比深蓝色稍浅的蓝色：毛蓝布。
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