氨基酸 [ ān jī suān ]
含有氨基的有机酸。是组成蛋白质的基本单位。主要从蛋白质水解制得，也可化学合成或由微生物发酵而成。蛋白质经酸或酶水解可…
氨化 [ ān huà ]
指含氮有机物如蛋白质、尿素等被植物秸杆或土壤中微生物分解而转变为氨的过程。
微生物蛋白 [ wēi shēng wù dàn bái ]
黏蛋白 [ nián dàn bái ]
黏蛋白（英语：mucoprotein）是一类主要由黏多糖组成的糖蛋白，常见于膝盖滑膜液。粘蛋白是一族高分子量，重糖基…
灰色链霉菌 [ huī sè liàn méi jūn ]
由灰色链霉菌(Streptomycesgriseus)培养液提取而得的微生物蛋白酶。白色粉末。分子量20000。易溶…
螺旋藻 [ luó xuán zǎo ]
一种单细胞藻类，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等。可用作保健食品。
蛋白酶 [ dàn bái méi ]
催化蛋白质水 解的酶。种类很多，分布很广，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶 等。一种蛋…
半流体 [ bàn liú tǐ ]
介乎固体和流体之间的物质，如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。英文翻译1.semifluid
细胞骨架 [ xì bāo gǔ jià ]
细胞骨架(cytoskeleton)目录1 介绍1.1 微细管1.2 微丝体1.3 中间丝2 参考资料3 关键字 介…
蛋白质工程 [ dàn bái zhì gōng chéng ]
蛋白质工程，是指在基因工程的基础上，结合蛋白质结晶学，计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识通过对基因的人工定…
有机质 [ yǒu jī zhì ]
指动植物的所有有机物质，如淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素等。土壤中的有机质，包括动植物残体、死亡的微生物和施用的有机肥料…
高蛋白食物 [ gāo dàn bái shí wù ]
高蛋白食物 - 简介 高蛋白食物是指蛋白质含量高的食品、凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。蛋…
滤过性病毒 [ lǜ guò xìng bìng dú ]
一种微生物。体型极小，必须用电子显微镜观察。因为它能通过孔隙最小的过滤器而得名。通常由蛋白质及核酸组成，为绝对寄生性…
蹄甲多肽 [ tí jiǎ duō tài ]
本品主要成份为猪蹄甲提取物，是角蛋白部分水解生成的多肽。
空热量 [ kōng rè liàng ]
空热量指，含有高热量，却少量或缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质。
酶催化剂 [ méi cuī huà jì ]
酶催化剂即指酶，是一类由生物体产生的具有高效和专一催化功能的蛋白质。
助消化药 [ zhù xiāo huà yào ]
促进胃肠道消化功能的药物，常见的包含胃蛋白酶、胰酶、乳酶生等。
血红素 [ xuè hóng sù ]
一种含铁的卟啉化合物。是血红蛋白的重要成分。不溶于水，易溶于氨和二甲胺等。作为血红蛋白和某些氧化还原酶的辅基，参与生…
鸡蛋 [ jī dàn ]
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约5…
糖工程 [ táng gōng chéng ]
糖工程与蛋白质工程和基因工程等学科一样同属生物技术的范畴，其基础研究部分也称糖生物学。
油质蛋白 [ yóu zhì dàn bái ]
拼音： yóu zhì dàn bái 定义：存在于某些植物…
遮盖液 [ zhē gài yè ]
拼音：zhē gài yè 解释：遮盖液是利用专用遮盖霜涂抹在白斑部位，生成仿人体生物蛋…
遮盖霜 [ zhē gài shuāng ]
拼音：zhē gài shuāng 解释：遮盖霜是利用专用遮盖霜涂抹在白斑部位，生成仿人体生物蛋白黑色…
鸡蛋面膜 [ jī dàn miàn mó ]
拼音：jī dàn miàn mó 解释：蛋黄中含有皮肤所需的多种营养物质…
植物胞器 [ zhí wù bāo qì ]
目录1 植物胞器1.1 细胞核(Nucleus)1.2 内质网(endoplasmic reticulum, ER)…
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