南馆 [ nán guǎn ]
(一)、南边的客舍。泛指接待宾客的处所。(二)、南边的官舍;南边的屋舍。(三)、按江南风味做饭菜的饭馆。
社饭 [ shè fàn ]
旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。 宋 孟元老 《东京梦华录·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相賫送…
佳肴美味 [ jiā yáo měi wèi ]
指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
大烹五鼎 [ dà pēng wǔ dǐng ]
烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
对胃口 [ duì wèi kǒu ]
(一)、(饭菜等)适合食欲;合口味。(二)、比喻对某种事物或活动感兴趣。
硷气 [ jiǎn qì ]
亦作“鹻气”。卤盐咸腥之气味。清 曹德馨《盐罢煎》诗:“腊滷给三月,伏滷给半年。日炙北风结,鹻气蒸海壖。”
淡饭清茶 [ dàn fàn qīng chá ]
形容食物粗糙、不美味。如:「在山修行者,即使三餐淡饭清茶,仍怡然自得。」
嗄飰 [ á fàn ]
下饭的菜肴。《醒世恒言·陆五汉硬留合色鞋》:“上好酒煖两瓶来,时新果子,先将来案酒。好嗄飰只消三四味就勾了。”参见“…
食气 [ shí qì ]
(一)、指鬼神享用祭品的气味。(二)、食物的气味。(三)、服食空气或芝兰之气。道家养生之一法。(四)、饭料,主食。气…
美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]
(一)、上等的、第一流的食品。(二)、精致可口的饭菜。(三)、味道鲜美的食品。
腊味烩饭 [ là wèi huì fàn ]
腊味煲饭 [ là wèi bāo fàn ]
腊味菜饭 [ là wèi cài fàn ]
腊味炒饭 [ là wèi chǎo fàn ]
腊味蒸饭 [ là wèi zhēng fàn ]
腊味闷饭 [ là wèi mèn fàn ]
众口难调 [ zhòng kǒu nán tiáo ]
吃饭的人多,很难适合每个人的口味。比喻不容易使所有的人都满意。调(tiáo)。
腊味拌饭 [ là wèi bàn fàn ]
百味羹 [ bǎi wèi gēng ]
多味的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡…
绍兴酒 [ shào xīng jiǔ ]
也叫绍酒、老酒。一种黄酒。产于浙江绍兴。主要有加饭、善酿、香雪、元红等品种,其中加饭黄酒是中国名酒之一。以糯米和小麦…
路边炒饭 [ lù biān chǎo fàn ]
一种餐饮模式。2015年8月,一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来,据称,这家炒饭摊点位于夫子庙附近,从夜里1…
脯掾 [ fǔ yuàn ]
精于烹饪,善治干肉的公厨主管。 宋 陶穀 《清异录·官志》:“ 何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯…
腊八节 [ là bā jié ]
腊八节(the laba Rice Porridge Festival)俗称“腊八”,是指农…
除故纳新 [ chú gù nà xīn ]
“除故纳新”是指除夕进行大扫除的风俗。详细解释 除故纳新 简介 “除故纳新&rd…
腊八粥 [ là bā zhōu ]
◎ 腊八粥 làbāzhōu[rice porridge with nuts and dried fr…
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