白砂糖 [ bái shā táng ]
用甘蔗汁制成褐色砂糖后，再施压榨，去其糖蜜，则成白砂糖。简称为「白糖」。
詹唐 [ zhān táng ]
亦作“詹糖”。香名。《宋书·范晔传》：“﹝ 范曄 ﹞撰《和香方》，其序之曰：‘麝本多忌，过分必害。沉实易和，盈斤无伤…
糖尿病 [ táng niào bìng ]
一种慢性病。在遗传或不良环境因素作用下，体内胰腺中的胰岛素分泌不足，引起糖代谢紊乱，糖分从尿中排出体外。主要症状是多…
瓦溜 [ wǎ liū ]
旧时制砂糖用的一种陶器。利用糖膏自身重力来分离糖蜜，取得砂糖。
单糖 [ dān táng ]
分子构造比较简单的糖，不能水解成更简单的糖类，如葡萄糖、果糖等。单糖在人体内不经过分解就能吸收。
丁丁糖 [ dīng dīng táng ]
一种麦芽糖。因卖糖的小贩用小铁锤凿糖时，铁片会发出丁丁的声音，故称为「丁丁糖」。又因糖面上撒有芝麻，故也称为「麻糖」…
蜜糖体 [ mì táng tǐ ]
“蜜糖体”，是2009年网上最新流行的文体，这种文体的特点是甜到腻、腻到呕。“蜜…
世界糖尿病日 [ shì jiè táng niào bìng rì ]
世界糖尿病日(World Diabetes Day' WDD)是由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的…
分蜜 [ fēn mì ]
制糖的一道工序，把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开。
糖高宗 [ táng gāo zōng ]
糖高宗，白糖的价格连续上涨一路冲刺，普通的白糖摇身一变“糖高宗”，来自蔗糖主产地广西的中间商报价已经达到了5950元…
瓮鉴 [ wèng jiàn ]
糖霜（冰糖）的品级名。
黎明现象 [ lí míng xiàn xiàng ]
黎明现象 - 简介 “黎明现象”是指糖尿病患者在夜间血糖控制尚可且平稳，即无低血糖的情况下，于黎明时分(清晨3～9时…
什锦 [ shí jǐn ]
（一）、属性词。多种原料制成或多种花样的：什锦饼干。什锦糖。什锦锉。（二）、多种原料制成或多种花样拼成的食品：素什锦…
大白兔奶糖 [ dà bái tù nǎi táng ]
大白兔奶糖 -简介 大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是…
猊糖 [ ní táng ]
制成狮形的糖。 宋 吴曾 《能改斋漫录·逸文一》：“近世造糖，作狻猊形，号‘猊糖’。” 明 陶宗仪 《辍耕录·事物异…
蔗霜 [ zhè shuāng ]
蔗浆熬成的糖霜。即白糖。
杂拌儿 [ zá bàn ér ]
多种类相杂混合的食品杂拌儿糖比喻各种杂事的集萃杂拌儿趣闻
基因 [ jī yīn ]
生物体携带和传递遗传信息的基本单位。主要存在于细胞核内的染色体上。多数生物的基因由脱氧核糖核酸构成，只有某些病毒基因…
核苷酸 [ hé gān suān ]
核酸的基本单位。由磷酸、戊糖（核糖或脱氧核糖）和含氮碱基（嘌呤或嘧啶）组成。根据所含碱基，可分嘧啶核苷酸和嘌呤核苷酸…
糖葫芦 [ táng hú lú ]
亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
糖房 [ táng fáng ]
制红糖、白糖等的作坊。
砂糖 [ shā táng ]
一种颗粒像砂粒那样大的糖,分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜,白砂糖纯度则高一些
猴拉稀 [ hóu lā xī ]
“吹糖人儿”的糖挑子上卖猴拉稀。
窝丝糖 [ wō sī táng ]
糖果名。又名茧糖。 清 陈维崧 有《摸鱼儿·咏窝丝糖》词。自注：“糖出大内遗製，今 西山 一老中监尚能为之，后恐遂失…
南糖 [ nán táng ]
南方出产的糖食。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》：“中果、南糖，到处有之。” 清 富察敦崇 《祭灶》：“民间祭灶…
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