韭黄 [ jiǔ huáng ]
在黑暗、温湿条件下培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
黄韭 [ huáng jiǔ ]
蔬菜名。即韭黄。 宋 苏轼 《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”参见“ 韭黄 ”。
嫩黄 [ nèn huáng ]
像韭黄那样的浅黄色。
温韭 [ wēn jiǔ ]
温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。”
翦春韭 [ jiǎn chūn jiǔ ]
古人以春初早韭为美味，故以“翦春韭”为召饮的谦辞。唐 杜甫《赠卫八处士》诗：“夜雨翦春韭，新炊间黄粱。”亦省作“翦韭…
黄嫩 [ huáng nèn ]
像韭黄的浅黄颜色。 唐 白居易 《四年春》诗：“柳梢黄嫩草芽新，又入 开成 第四春。”
黄耳蕈 [ huáng ěr xùn ]
即黄耳菌。 宋 陆游 《野馈》诗：“黄耳蕈生斋鉢富，白头韭出客盘新。”参见“ 黄耳菌 ”。
韭花 [ jiǔ huā ]
(1).韭菜花。 五代 杨凝式 《韭花帖》：“当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始。” 元 耶律楚材 《鹿尾》诗：“韭花酷…
三韭 [ sān jiǔ ]
南朝 齐 庾杲之 家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
起阳草 [ qǐ yáng cǎo ]
韭菜的别名。见 明 李时珍《本草纲目·菜一·韭》。
韭白 [ jiǔ bái ]
韭菜茎。
春韭秋菘 [ chūn jiǔ qiū sōng ]
韭：韭菜；菘：一种阔叶蔬菜名。泛指时新蔬菜。
翦韭 [ jiǎn jiǔ ]
见“ 翦春韭 ”。
韭虀 [ jiǔ jī ]
见韭?。
韭菁 [ jiǔ jīng ]
韭菜花。
韭黄汤 [ jiǔ huáng tāng ]
炒韭黄 [ chǎo jiǔ huáng ]
韭葅 [ jiǔ zū ]
亦作“韮葅”。见“韭菹”。
韭萍 [ jiǔ píng ]
见"韭萍齑"。
懒人菜 [ lǎn rén cài ]
韭的别名。 明 冯梦龙 《古今谭概·贫俭》：“韭惟勤生，俗号懒人菜，故宜清士饔餐。”
五菜 [ wǔ cài ]
五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。《素问·藏气法时论》：“五菜为充。” 王冰 注：“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”《灵枢经…
擘兰 [ bò lán ]
即擘蓝。 曹禺 《北京人》第一幕：“［ 陈奶妈 ：］我就从地里摘了点韭菜、芹菜、擘兰、黄瓜、青椒、豇豆这点东西。”参…
韭菹 [ jiǔ zū ]
以醯酱腌渍之韭菜。《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。”《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户…
祭韭 [ jì jiǔ ]
古代以韭祭献。《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。”孔颖达 疏：“四之日其早…
韭黄肉丝 [ jiǔ huáng ròu sī ]