黑豆 [ hēi dòu ]
子实表皮黑色的大豆。多做牲口的饲料。
黑小豆 [ hēi xiǎo dòu ]
穭豆的别名。见 明 李时珍《本草纲目·穀三·穭豆》。
乌豆 [ wū dòu ]
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。《南齐书·王敬则传》：“ 敬则 少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”…
角皮 [ jiǎo pí ]
黄豆、黑豆等的豆荚皮。可做粗饲料。
鹊豆 [ què dòu ]
豆名。与藊豆同种。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·藊豆》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“其实有黑白二种，白者温而黑者小冷，入…
稆豆 [ lǚ dòu ]
即黑小豆。复叶，花紫黑，荚长寸余，豆黑色可食。野生，亦有种稙，多以饲马。
豆芽儿 [ dòu yá ér ]
蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。
料豆儿 [ liào dòur ]
喂牲口的黑豆、黄豆等，一般煮熟或炒熟。也说料豆子。
黑色食品 [ hēi sè shí pǐn ]
颜色呈黑色或黑褐色的食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、木耳、香菇、黑鱼、乌骨鸡等。营养价值相对较高。
豆豉 [ dòu chǐ ]
食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。
替拿散 [ tì ná sàn ]
当归5钱，川芎5钱，大腹皮5钱，黑豆为主料的药物。
狸豆 [ lí dòu ]
亦称“ 貍沙 ”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晋 崔豹 《古今注·草木》：“貍豆，一名…
貍豆 [ lí dòu ]
亦称“貍沙”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。晋 崔豹《古今注·草木》：“貍豆，一名貍沙，一…
钱钱 [ qián qián ]
方言。黑豆用温水泡后，放在碾子上轧成的钱状圆片。
料豆 [ liào dòu ]
喂牲口的黑豆。 明 刘若愚 《酌中志·内臣职掌纪略》：“﹝里草塲﹞收料豆，至 宣德 年间将中府草塲之草分受，始立塲。…
木栾 [ mù luán ]
木名。叶似木槿而薄细，花黄似槐而稍大，实如豌豆，圆黑坚硬，可作念珠。
伏景天 [ fú jǐng tiān ]
即伏天。一年中天气最热的时期。《人民日报》1982.9.27：“伏景天，庄稼人都喜欢在那树下纳凉。秋景天，那树结了籽…
毒豆芽 [ dú dòu yá ]
毒豆芽 -介绍 毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，表面看来都有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝…
北大荒 [ běi dà huāng ]
旧指黑龙江省嫩江流域、黑龙江谷地和三江平原广大荒芜地区，中华人民共和国成立后进行开垦，已建立密山、合江、黑河等垦区。…
赤粱 [ chì liáng ]
粱的一种。《尔雅·释草》“虋，赤苗” 晋 郭璞 注：“今之赤粱粟。”《隋书·礼仪志二》：“ 北齐 藉於帝城东南千亩内…
白扁豆 [ bái biǎn dòu ]
一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长6～11cm，宽4.5～10.5cm，顶端短尖…
胆小如豆 [ dǎn xiǎo rú dòu ]
胆小如豆（膽小如豆） 极言胆子小。《黑籍冤魂》第六回：“可笑我们 中国 的官员，胆小如豆，莫説见着短衣窄袖蜂目高鼻的…
棉大夫 [ mián dài fū ]
七星瓢虫。成虫体呈卵圆形，背面半球形拱起。头部黑色。足黑色，密生细毛。鞘翅红色或橙黄色，上有七个黑点，故名。捕食棉蚜…
奶豆腐 [ nǎi dòu fǔ ]
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。 敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第五章：“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐…
豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…