拿糖 [ ná táng ]
拿乔。
焦糖拿铁 [ jiāo táng ná tiě ]
拿铁咖啡的一种,指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿铁咖啡。
枫糖 [ fēng táng ]
从糖枫树的汁液中熬制而成的糖,称为「枫糖」。在加拿大和北美,制造枫糖是一种大工业。糖枫树叶更是加拿大国家的表徵,国旗…
拿唐 [ ná táng ]
同“ 拿糖 ”。《白雪遗音·马头调·掩绣户》:“白日里缠人,夜里又拿唐。”
拿搪 [ ná táng ]
同“拿糖”。郭澄清《大刀记》第十章:“锁柱 一拿搪,志勇 吃不住劲了。”
拿堂 [ ná táng ]
同“ 拿糖 ”。 明 冯惟敏 《南锁南枝》套曲:“也不想软款温柔,也不想丢可修留,也不想拿堂扭柳。”
麻酥糖 [ má sū táng ]
用磨细的芝麻、米粉和糖制成的食品。 胡万春 《骨肉》:“打开纸包拿出两块麻酥糖,妹妹一块,我一块。”
拿糖作醋 [ ná táng zuò cù ]
摆架子,装腔作势。
波板糖 [ bō bǎn táng ]
波板糖 -简介 波板糖,一种糖类食品,是一种很简单,常见的棒棒糖。波板糖由糖果经过简单加工后与小木棍等组成,并添加有…
窠丝糖 [ kē sī táng ]
一种麦芽糖制成的糖果。也叫茧糖。
双糖 [ shuāng táng ]
由两个单糖分子结合而成的糖类。如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。英文翻译1.disaccharide
熬糖 [ áo táng ]
将甘蔗制成糖。将糖粒煎制成糖水。如:「他正在熬糖,准备调制爱玉冰。」
食糖 [ shí táng ]
食用的糖,主要成分是蔗糖,有甜味,常见的有白糖、红糖、冰糖等。通称糖。
白砂糖 [ bái shā táng ]
用甘蔗汁制成褐色砂糖后,再施压榨,去其糖蜜,则成白砂糖。简称为「白糖」。
瓦溜 [ wǎ liū ]
旧时制砂糖用的一种陶器。利用糖膏自身重力来分离糖蜜,取得砂糖。
单糖 [ dān táng ]
分子构造比较简单的糖,不能水解成更简单的糖类,如葡萄糖、果糖等。单糖在人体内不经过分解就能吸收。
丁丁糖 [ dīng dīng táng ]
一种麦芽糖。因卖糖的小贩用小铁锤凿糖时,铁片会发出丁丁的声音,故称为「丁丁糖」。又因糖面上撒有芝麻,故也称为「麻糖」…
低聚糖 [ dī jù táng ]
由2—10个单糖分子组成的糖,如蔗糖、麦芽糖等。
分蜜 [ fēn mì ]
制糖的一道工序,把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开。
高血糖 [ gāo xuè táng ]
空腹血中葡萄糖含量高于(一)、3克/升叫做高血糖。病理性高血糖见于胰岛素分泌不足的糖尿病;生理性高血糖见于食糖过多或…
蔗霜 [ zhè shuāng ]
蔗浆熬成的糖霜。即白糖。
糖葫芦 [ táng hú lú ]
亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
糖房 [ táng fáng ]
制红糖、白糖等的作坊。
砂糖 [ shā táng ]
一种颗粒像砂粒那样大的糖,分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜,白砂糖纯度则高一些
核苷酸 [ hé gān suān ]
核酸的基本单位。由磷酸、戊糖(核糖或脱氧核糖)和含氮碱基(嘌呤或嘧啶)组成。根据所含碱基,可分嘧啶核苷酸和嘌呤核苷酸…
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