三百瓮虀：指长期以咸菜度日，生活清贫。虀，咸菜。三百瓮，极言其多，一时吃不完。 宋 赵与虤 《娱书堂诗…
本乡本土：（本乡本土的）家乡；本地：菜都是本乡本土的，请尝尝。都是本乡本土的，在外边彼此多照应点儿。
烹龙砲凤：①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮…
西市朝衣：西市：指北京菜市口，明、清两代在那里处决犯人；朝衣：古代官员上朝时所穿的礼服。指大臣被杀。
周葅楚芰：周 地的腌菜，楚 地的菱。喻偏嗜之物。语本《周礼·天官·醢人》“馈食之豆，其实葵菹”、《国语…
野人献芹：把不值钱的芹菜当好东西献给别人。比喻贡献的不是有多大价值的东西（多用作送人礼物或建议时的客套…
一介不取：一介：一粒芥菜子，形容微小。一点儿小东西也不拿。形容廉洁、守法，不是自己应该得到的一点都不要…
菜蔬之色：比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。
东翻西倒：同“东寻西觅”。《野叟曝言》第四回：“因先入厨房，搜寻食物，那知这庙中，竟无隔宿之粮，东翻西…
周妻何肉：语出《南齐书·周颙传》：“﹝ 顒 ﹞清贫寡欲，终日长蔬食，虽有妻子，独处山舍……时 何胤 亦…
狼吞虎餐：狼吞虎餐 形容吃东西又猛又急。《黑籍冤魂》第二三回：“他们把饭煮熟，菜烧好，聚在一起，就在村…
袭衣兼食：成套衣服，多盘菜肴。谓生活优裕。明 何景明《徐太母潘氏墓志铭》：“居家甚勤儉，無襲衣兼食，然…
须弥芥子：意思是偌大一个须弥山塞进一粒小小的菜籽之中刚刚合适。形容佛法无边，神通广大。也形容诗文波诡变…
肥鱼大肉：肥鱼大肉（肥魚大肉） 指丰盛的鱼肉菜肴。《二十年目睹之怪现状》第十九回：“登时叫人调排桌椅，…
祝鲠祝饐：祝鲠祝饐（祝鯁祝饐） 同“ 祝哽祝噎 ”。《后汉书·礼仪志上》：“三老升，东面，三公设几，九…
惩羹吹韲：人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚…
羹藜唅糗：羹藜唅糗 泛指饮食粗劣。《文选·王褒＜圣主得贤臣颂＞》：“羹藜唅糗者，不足与论太牢之滋味。”…
淡饭黄虀：泛指很差的饭菜。 元 武汉臣 《老生儿》第二折：“你若是执性愚顽，不从我教， 引孙 也，我着…
划粥断齑：出 处：宋·魏泰《东轩笔录》：“惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，…
遐方绝域：遐方绝域（遐方絶域） 边远偏僻的地区。 宋 李清照 《＜金石录＞后序》：“后二年，出仕宦，便…
败国丧家：bài guó sāng jiā 败国丧家（敗國喪家） 使国破家亡。《晋书·列女传·刘聪妻刘…
盈千累万：盈千累万（盈千累萬） 形容为数甚多。 清 李渔 《闲情偶寄·种植·草本》：“菜果至贱之物，花…
难乎为继：难乎为继（難乎爲繼） 不容易持续。 清 王夫之 《读通鉴论·汉元帝三》：“ 赵充国 持重以破…
鱼菽之祭：以鱼、豆为祭品的祭事。鱼、豆是常用食品，表明祭品的菲薄。《公羊传·哀公六年》：“陈乞 曰：‘…
燕雀处堂：燕雀处堂（燕雀處堂） 本作“燕雀处屋”。《孔丛子·论势》：“燕雀处屋，子母相哺，喣喣焉其相乐…
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