大锅菜：指一锅炒出供多人吃的普通菜。 清 俞樾 《茶香室丛钞·蜂糖糕》：“家常只喫大锅菜，胃薄惟宜小甑…
挞馃：一种徽菜食品。是一种风味十足的小吃。
西菜：西式的菜肴。《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”
菜鸟：从字面上来看菜鸟一次好像是指一种吃菜的鸟类或一种鸟 其实不然 那么菜鸟一词是怎么来的呢？以前人们…
吃白饭：（一）、吃饭时光吃主食不就菜。（二）、吃饭不付钱。（三）、只吃饭而不干活（多指没有工作），也指…
打牙祭：原指每逢月初、月中吃一顿有荤菜的饭，后来泛指偶尔吃一顿丰盛的饭。
大啖一番：大吃一顿。如：「他一看所有的菜肴都是他喜欢吃的，不免放开形骸，大啖一番。」
偏食：（一）、日偏食和月偏食的统称。见〖日食〗、（二）、只喜欢吃某几种食物，如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢…
生吃族：生吃族指那些喜欢生吃食物的人，从蔬菜到肉类，除了嚼不动的都吃，专家提示，生吃食物有要求，首先体…
麻豆腐：用绿豆做团粉等剩下的渣滓，可以做菜吃。
激黄豆：在川西农家作客，多半会吃到一道小菜——激黄豆。
饥馑：灾荒;荒年。五谷收成不好叫“饥”。蔬菜和野菜吃不上叫“馑&r…
足鸡豚：准备了丰盛的菜肴。豚，小猪，诗中代指猪肉。足，足够，丰盛。
菠菜电影：菠菜电影 - 概述 那些并不是太惊险也不怎么有趣但是很有教育意义、让人受益的电影叫做菠菜电影…
黄皮子：方言。指黄鼠狼。周立波《暴风骤雨》第一部十：“怪道 郭全海 老问，你家有几口人？够吃不够吃？娘…
婉茹：婉：孝顺有礼。茹字的本义是指蔬菜，后也因此而引申为吃。寓意：温顺娴静。有吃有喝。
白饭：指不加菜、糖等做成并且不就菜吃的米饭。饭馆按份计价出售饭菜时，指另加的不搭配菜肴出售的米饭：给我…
滑头面：即光面。不加任何菜肴的汤面。《扬州评话选·通天河》：“这好似吃面，滑头面不吃，还要另外盖交。”
回锅：重新加热（已熟或半熟的食品）：把这碗菜回回锅再吃。
芥蓝：一年生或二年生草本植物，叶柄长，叶子卵形，花白色或黄色，嫩叶和菜薹可以吃，是常见蔬菜。
呒啥：方言。没有什么。 田汉 《回春之曲》第二幕：“一个菜店的小伙计就挖苦我们说：‘ 中国 兵别样呒啥…
茭白：菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
叉烧肉：粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
蔬菜恐惧症：蔬菜恐惧症 - 现象 蔬菜恐惧症是对某种特定的物体或情景有不合理的害怕。当患者接触这些物体…
慢用：同席吃饭，先吃完离席对在坐继续吃饭人说的客气话。如：「不好意思，有事要先走，各位请慢用。」请人吃…
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