维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
（一）、维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
郭沫若 《苏联纪行·七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”
a type of food popular among Muslims; pilau; pilaf
【抓的意思】：抓 zhuā（ㄓㄨㄚ） （一）、用指或爪挠：抓挠。抓痒。（二）、用手或爪拿取：抓药。抓彩。（三）、捉 详情>
【饭的意思】：饭（飯） fàn（ㄈㄢˋ） （一）、煮熟的谷类食品：大米饭。（二）、泛指人每天定时分次吃的食物：早饭 详情>
• 雪鸡肉的抓饭味道最佳。
• 比较而言，以雪鸡肉做的抓饭味道最佳。
• 沙利托与中国新疆维吾尔族的抓饭异曲同工，都是世界上著名的食物。
• 以我为中心的欧洲人对印度人用手指抓饭吃的习俗可能会感到十分的有趣。
• 风味小吃有：奶茶、抓饭、粉汤、风味包子、纳仁、辣罐和血肠、馕、拉面。
• 主副料搭配精细独特，特做出的抓饭金条玉粒，油而不腻、松软可口、余味悠远。
• 饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。
• 抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。
友情链接：姓名测试