词语繁体:火鍋丸子
词语读音:huǒ guō wán zǐ
首字拼音:Huo
词语拼音:huo guo wan zi
词语简拼:HGWZ
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
菜系及功效:私家菜青少年食谱营养不良食谱口味:咸鲜味 工艺:煮1丸子火锅的制作材料编辑主料:猪肉(肥瘦)500克,白菜1000克辅料:鸡蛋100克,粉丝200克调料:大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2克,淀粉(玉米)10克2丸子火锅的特色编辑此菜丸子松软鲜嫩,汤味鲜可口,别有情趣。3教您丸子火锅怎么做,如何做丸子火锅才好吃编辑1. 葱、姜分别切末;2. 将猪肉剁成肉泥,加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅(搅时要顺一个方向搅,以搅匀上劲为好),待用;3. 将肉馅放入手心内,手指攥紧,拇指与食指处留一小洞,而后稍用食指用力,从虎口处即将馅挤出;4. 如挤出的馅不光滑,用拇指...
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