词语繁体：德州扒雞
词语读音：dé zhōu pá jī
首字拼音：De
词语拼音：de zhou pa ji
词语简拼：DZPJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
【德的意思】：德 dé（ㄉㄜˊ） （一）、人们共同生活及行为的准则和规范，品行，品质：美德。品德。公德。德行。道德 详情>
【州的意思】：州 zhōu（ㄓㄡ） （一）、古代的一种行政区划，所辖地区的大小历代不同（后多用于地名）：州县。杭州 详情>
【扒的意思】：扒 bā（ㄅㄚ） （一）、抓住，把着：扒车。扒墙头儿。（二）、刨开，挖：扒坑。扒堤。（三）、剥，脱： 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
• 许多南来北往路径德州的旅客，都慕名品尝德州扒鸡。
• 卤食德州扒鸡三毛老鸭草帽鸭火腿酱鸭香酥鸭排文虎酱鸭卤猪蹄走油肉走油蹄膀五香牛肉五香鸭爪五香翅中凤爆翅尖南京盐水桂花鸭武汉香辣鸭脖等。
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