“保存期”可以理解为有效期，也就是指在正常条件下，食品的最终食用期。如果某一食品超过了保质期，但其不一定就超过了保存期。换句话说，保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。但超过了保存期的食品，质量会发生变化，因此不能再食用，更不能用以出售。根据《食品标签通用标准》规定，在任何情况下，食品的生产Lt期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出。
【保的意思】：保 bǎo（ㄅㄠˇ） （一）、看守住，护着不让受损害或丧失：保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。 详情>
【存的意思】：存 cún（ㄘㄨㄣˊ） （一）、东西在那里，人活着：存在。存亡。生存。（二）、保留，留下：保存。留存 详情>
【期的意思】：期 qī（ㄑ一） （一）、规定的时间，或一段时间：定期。限期。期限。学期。（二）、量词，用于刊物或其 详情>
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