灌水除草。古代的一种耕作法。
（一）、灌水除草。古代的一种耕作法。
《史记·货殖列传》：“ 楚 越 之地，地广人希。饭稻羹鱼，或火耕而水耨。” 张守节 正义：“风草下种，苗生大而草生小，以水灌之，则草死而苗无损也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“燔莱而播粟，火耕而水耨。”《汉书·武帝纪》：“ 江 南之地，火耕水耨。” 颜师古 注引 应劭 曰：“烧草下水种稻。草与稻并生，高七八寸，因悉芟去，復下水灌之，草死，独稻长，所谓火耕水耨。”
水耨是古代的一种耕作法，意为灌水除草。
• 饭稻羹鱼，或火耕而水耨。
• 火耕水耨，民食鱼稻，以渔猎山伐为业。
• 如果当时是利用水流种稻，自应属于火耕水耨之列。
• 江南之俗，火耕水耨，鱼稻富饶，不忧饥馁，信鬼神，喜淫祀。
• 水耨的方式虽然不致将稻淹死，但也会对稻的生长发育产生不利的影响。
• 在二十世纪的今天，这里竟还是火耕水耨，穴居野处，实在令人难以相信。
• 草与稻并生，高七八寸，因悉芟去，复下水灌之，草死，独稻长，所谓火耕水耨。
• 但唐宋以后，随着经济重心的南移，南方人口的增加，火耕水耨便被精耕细作所代替。
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