芹叶荠芹菜吃法多样，但大家平时一般只食芹菜茎，而对芹菜叶往往弃之不用，这十分浪费。其实芹菜叶的营养价值比芹菜茎还要高，只要精心烹制，芹菜叶一样能制作出美味菜肴来。
【芹的意思】：芹 qín（ㄑ一ㄣˊ） （一）、〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。（二）、〔芹意〕谦辞，微 详情>
【叶的意思】：叶（葉） yè（一ㄝˋ） （一）、植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目 详情>
【荠的意思】：荠（薺） jì（ㄐ一ˋ） （一）、[荠菜]十字花科。草本植物。叶羽状分裂，花白色。嫩叶可食。全草入药 详情>