词语繁体：蘇式蜜餞
词语读音：sū shì mì jiàn
首字拼音：Su
词语拼音：su shi mi jian
词语简拼：SSMJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
苏式蜜饯，是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃，有着悠久的历史。它的制作工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的欢迎。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气功能。
【苏的意思】：苏（囌） sū（ㄙㄨ） （一）、植物名（“紫苏”或“白苏”的种子，称“苏子”）。（二）、指须头下垂物 详情>
【式的意思】：式 shì（ㄕˋ） （一）、物体外形的样子：式样。样式。（二）、特定的规格：格式。程式。（三）、典礼 详情>
【蜜的意思】：蜜 mì（ㄇ一ˋ） （一）、蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂蜜。蜜饯。蜜供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制 详情>
【饯的意思】：饯（餞） jiàn（ㄐ一ㄢˋ） （一）、设酒食送行：饯行。饯别。（二）、用蜜或糖浸渍果品，又指蜜或糖 详情>
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