词语繁体：煎釀兩樣
词语读音：jiān niàng liǎng yàng
首字拼音：Jian
词语拼音：jian niang liang yang
词语简拼：JNLY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
煎酿两样 原料: 原 料： 主料：红辣椒、凉瓜。配料：鱼胶。 制法: 鲜红椒、凉瓜分别切成1.5厘米的小段，后焯水待用。把鱼胶分别装入两种原料中，上屉蒸5分钟出屉，放入盘子。净锅放底油加糖、盐、味精后，勾米汤芡浇在盘中即可。 特点: 色泽鲜艳，口味清淡，鲜香。
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【酿的意思】：酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ） （一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。（二）、 详情>
【两的意思】：两（兩） liǎng（ㄌ一ㄤˇ） （一）、数目，二。一般用于量词和“个、半、千、万、亿”前：两个黄鹂 详情>
【样的意思】：样（樣） yàng（一ㄤˋ） （一）、形状：样子。模样。图样。同样。装模作样。（二）、种类：花样。各 详情>
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