词语繁体：東坡黑魚
词语读音：dōng pō hēi yú
首字拼音：Dong
词语拼音：dong po hei yu
词语简拼：DPHY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
鲜黑头鱼1条（重约750克），麻油、香油豆瓣、湿淀粉，熟猪油各50克，葱花15克，葱白1根，姜末和蒜末各10克，醋40克，绍酒 15克，干淀粉7克，精盐1．5克、酱油25克，熟菜油1500克（约耗15O克），肉汤、白糖各适量。
【东的意思】：东（東） dōng（ㄉㄨㄥ） （一）、方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东 详情>
【坡的意思】：坡 pō（ㄆㄛ） （一）、倾斜的地方：山坡。下坡。（二）、倾斜：坡道。坡降（ jiàng ）（ａ．坡 详情>
【黑的意思】：黑 hēi（ㄏㄟ） （一）、像墨和煤那样的颜色，与“白”相对：黑白。（二）、暗，光线不足：黑暗。黑夜 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>