词语繁体：雲托八鮮
词语读音：yún tuō bā xiān
首字拼音：Yun
词语拼音：yun tuo ba xian
词语简拼：YTBX
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
云托八鲜是湖南省传统名菜，属于湘菜系。此菜多料多味，营养丰富。将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好。虾肉、鲜贝用淀粉上浆。黄瓜切滚刀块，南豆腐用水稍煮。起锅放油烧热，将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。锅留底油将主、配料投入锅中，放调料、鸡汤焖约5分钟，同时将南豆腐放入沙锅，国内“八仙”用湿淀粉勾芡，加黄瓜倒入沙锅即可。
【云的意思】：云（雲） yún（ㄩㄣˊ） （一）、说话，引文：人云亦云。子曰诗云。云云（如此，这样；引用文句或谈话 详情>
【托的意思】：托 tuō（ㄊㄨㄛ） （一）、用手掌承着东西：两手托着下巴。（二）、陪衬，铺垫：衬托。烘托。（三）、 详情>
【八的意思】：八 bā（ㄅㄚ） （一）、数名，七加一（在钞票和单据上常用大写“捌”代）：八面玲珑。八卦（《周易》中 详情>
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
友情链接：姓名测试