词语繁体：新都葉兒耙
词语读音：xīn dū yè ér bà
首字拼音：Xin
词语拼音：xin du ye er ba
词语简拼：XDYEB
词语字数：五字词语
叶儿粑又叫艾馍，四川省传统小吃，原是川西农家清明节的传统食品。1940年新都天全斋小食店将艾馍精心制作，更名为叶儿粑。因有其独特风味，盛名远播。新都解放后，制作技法更有改进。叶儿粑有甜、咸两种，采用糯米、大米、香艾、红糖、猪油、菜油、芽菜、白糖、酱油、桃仁、料酒等作原料。
【新的意思】：新 xīn（ㄒ一ㄣ） （一）、刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：新生。新 详情>
【都的意思】：都 dū（ㄉㄨ） （一）、大都市：都市。都会。通都大邑。（二）、一国的最高行政机关所在的地方，京城： 详情>
【叶的意思】：叶（葉） yè（一ㄝˋ） （一）、植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目 详情>
【儿的意思】：儿（兒） ér（ㄦˊ） （一）、小孩子：婴儿。儿戏。（二）、年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。 详情>
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