词语繁体：喜洲破酥粑粑
词语读音：xǐ zhōu pò sū bā bā
首字拼音：Xi
词语拼音：xi zhou po su ba ba
词语简拼：XZPSBB
词语字数：六字词语
喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，在烤制过程中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。
【喜的意思】：喜 xǐ（ㄒ一ˇ） （一）、高兴，快乐：欢喜。喜悦。喜讯。喜剧。喜气。喜色。喜幸。喜乐（ lè ㄌㄜ 详情>
【洲的意思】：洲 zhōu（ㄓㄡ） （一）、水中的陆地：沙洲。洲渚。（二）、大陆及其附属岛屿的总称：七大洲。洲际导 详情>
【破的意思】：破 pò（ㄆㄛˋ） （一）、碎，不完整：碗打破。破灭。破旧。破败。破落。破陋。破颜（转为笑容）。破绽 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
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