词语繁体：清蒸素鯿魚
词语读音：qīng zhēng sù biān yú
首字拼音：Qing
词语拼音：qing zheng su bian yu
词语简拼：QZSBY
词语字数：五字词语
清蒸素鳊鱼是粤菜菜谱之一，以香菇为制作主料，清蒸素鳊鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜味。清蒸素鳊鱼的特色：造型逼真，宛如鳊鱼，香、爽、鲜、嫩，回味悠长。
【清的意思】：清 qīng（ㄑ一ㄥ） （一）、水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉 详情>
【蒸的意思】：蒸 zhēng（ㄓㄥ） （一）、热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的 详情>
【素的意思】：素 sù（ㄙㄨˋ） （一）、本色，白色：素服。素丝。（二）、颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅 详情>
【鳊的意思】：鳊（鯿） biān（ㄅ一ㄢ） （一）、〔鳊鱼〕体侧扁，略呈菱形，生活在淡水中，为重要经济鱼类之一。亦 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
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