网络解释释义
柚苷是葡萄糖,鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6~8个结晶水,熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体,熔点为171℃。柚苷可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等。
词语分字意思解释
【柚的意思】:柚 yòu(一ㄡˋ) (一)、常绿乔木,果实称“柚子,皮粗而厚,色黄,肉白或粉红色,多汁,味酸甜,亦 详情>
【苷的意思】:苷 gān(ㄍㄢ) (一)、甘草。(二)、甙的别称。 详情>
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