拼音： jiāng kē 解释：姜科(学名Zingiberaceae)是单子叶植物姜目的一科。本科约有47属，700种，主要分布在热带地区。中国有17属约120种，主要分布在南方各地。姜科是多年生草本，通常具有芳香，茎短，有匍匐的或块状的根茎，叶基部具有叶鞘;花两性，两侧对称，花瓣3，下部合生成管;果实为蒴果，种子常具有假种皮。本科植物很多种类是重要的调味料和药用植物。本科重要的成员有姜，砂仁、姜黄，蘘荷，小豆蔻，高良姜。
【姜的意思】：姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ） （一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜 详情>
【科的意思】：科 kē（ㄎㄜ） （一）、动植物的分类单位：狮子属于猫科。槐树是豆科。（二）、机关内部组织的划分：科 详情>
• 来源：为姜科植物白豆蔻的花。
• 为姜科植物白豆蔻的干燥果实。
• 我国姜科山柰属药用植物的研究。
• 姜科草本植物白豆蔻的成熟果实。
• 砂仁是种源于西非的调味料，属于姜科。
• 这类别致的花看着像兰花，却是姜科植物。
• 为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。
• 光叶假益智的一例返祖突变现象——兼谈姜科侧生退化雄蕊的起源。
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