一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
（一）、一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
《金瓶梅词话》第六七回：“待要説是梅苏丸，里面又有核儿。” 明 高濂 《遵生八笺·饮馔服食》：“梅苏丸方：乌梅肉二两，乾葛六钱，檀香一钱，紫苏叶三钱，炒盐一钱，白糖一斤，右为末。将乌梅肉碾如泥，和料作小丸子用。”
梅苏丸，清热解暑，生津止渴。用于中暑风热，头昏目眩，口干舌燥，津液不足。
【梅的意思】：梅 méi（ㄇㄟˊ） （一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓 详情>
【苏的意思】：苏（囌） sū（ㄙㄨ） （一）、植物名（“紫苏”或“白苏”的种子，称“苏子”）。（二）、指须头下垂物 详情>
【丸的意思】：丸 wán（ㄨㄢˊ） （一）、小而圆的东西：弹（ dàn ）丸。肉丸儿。（二）、专指“药丸”：丸散膏 详情>
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