莼菜的别名。见 清 厉荃《事物异名录·蔬穀上·莼》。
（一）、莼菜的别名。见 清 厉荃 《事物异名录·蔬穀上·莼》。
【马的意思】：马（馬） mǎ（ㄇㄚˇ） （一）、哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹 详情>
【蹄的意思】：蹄 tí（ㄊ一ˊ） （一）、马、牛、猪等生在趾端的保护物，亦指有角质保护物的脚：蹄子。蹄筋。 详情>
【草的意思】：草 cǎo（ㄘㄠˇ） （一）、对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称；广义指茎干 详情>
• 烹制马蹄草也很讲究。
• 草药有路变黄、马蹄草、蒲公英等。
• 马蹄草不仅味道清香，营养也很丰富。
• 福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。
• 马蹄草油,松节油,肉桂乙醛,桂叶油,香茅油,水.
• 杭州西湖的渔民种植马蹄草已有很长的历史。
• 采摘下来的马蹄草，经过加工，可以长期保存。
• 莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。
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