椹果,俗称桑椹,县域内有紫、白、乌三种。其中紫椹最多,白椹次之。乌椹为未嫁接之椹(即野椹),数量最少,主要产于东沙河地区。椹果可酿造椹酒、榨椹汁及晒制椹干、椹糕。所酿造的桑椹酒,色泽鲜红,味甘微酸,并有鲜椹香气,颇得人们赞誉。
【椹的意思】:椹 zhēn(ㄓㄣ) (一)、〔椹质〕a.古代斩人时垫在下面的木板;b.射箭用的靶子(二)、捶砸或切 详情>
【果的意思】:果 guǒ(ㄍㄨㄛˇ) (一)、某些植物花落后含有种子的部分:果实。果品。果木。结果(a.结出果实; 详情>
• 用果胶酶对桑椹果汁进行了澄清工艺的试验。
• 第二届椹果文化采摘节将举办大型文艺演出、游园采摘等系列活动。
• 游客游览黄河故道、品尝新鲜椹果,零距离感受椹果之乡的生态文化魅力。
• 椹果自古以来,一直作为水果和药材兼用,现在更是被卫生部列入既是食品又是药品的名单。
• 这款桃红酒富含树莓,草莓和黑醋栗香气,然后是带有桑椹果和草莓口味活泼而愉悦的口感。
• 老家在聊城的常先生如今在德州工作,每次回家都会带乐陵小枣、保店驴肉和夏津椹果酒回去。
• 本文对桑椹果酱的加工工艺作了研究,产出了具有浓郁桑椹风味,酱体均匀细腻、流散性适宜的优质果酱。
• 桑椹果酱是以新鲜桑椹为主要原料,添加砂糖、柠檬酸、增稠剂等辅料,经打浆、真空浓缩、灭菌等工序加工而成的低糖果酱。
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