吡哆胺是维生素B6的一种形式。 化学上它基于吡啶环结构,具有羟基,甲基,氨基甲基和羟甲基取代基。 它与吡哆醇通过在4位上的取代基不同。 其环上的3位的苯酚和4位的氨基甲基赋予吡哆胺多种化学性质,包括在糖和脂质降解中形成的自由基物种和羰基物质的清除以及催化阿马多里反应的金属离子的螯合。
【吡的意思】:吡 pǐ(ㄆ一ˇ) (一)、诋毁,斥责:“而吡其所不为也”。 详情>
【哆的意思】:哆 duō(ㄉㄨㄛ) (一)、〔哆嗦〕发抖,战栗,如“冷得打哆哆”(“嗦”读轻声)。 详情>
【胺的意思】:胺 àn(ㄢˋ) (一)、氨NH3分子中部分或全部氢原子被烃基取代后而成的有机化合物,胺类大都具有碱 详情>
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