缺硒是指人体缺少硒元素。人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。硒是一种人体需要的微量元素。过去曾经认为硒是有毒的微量元素，但是现在证实它是人体不可缺少的一种元素。
【缺的意思】：缺 quē（ㄑㄩㄝ） （一）、不够：缺乏。缺少。缺憾。欠缺。缺漏。（二）、残破：缺点。缺口。缺陷。（ 详情>
【硒的意思】：硒 xī（ㄒ一） （一）、一种非金属元素，导电能力随光的照射强度而改变，可用来制作半导体晶体管和光电 详情>
• 人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，早已被科学家所证实。
• 本研究结果可能有助于阐明某些变性型骨关节疾病的发病机理，例如因缺硒所致的大骨节病等。
• 目前研究表明，采用土壤回植物叶面施硒技术，借助植物自身的生理代谢将无机态硒转化为有机态硒是一项改善人体缺硒的很好措施。