词语繁体：煎烤豬大排
词语读音：jiān kǎo zhū dà pái
首字拼音：Jian
词语拼音：jian kao zhu da pai
词语简拼：JKZDP
词语字数：五字词语
用料材料 用量猪五花一大块绍酒适量BBQ酱一勺黄豆酱适量酱油适量盐一点做法1. 五花肉挑带里脊的那块，去皮，留一层肥肉！用尖刀刺肉，把筋弄断，打松肉！这样才嫩，肥瘦两面都要扎和拍松。 2. 加入黄豆酱，烧烤酱，绍酒，盐，酱油！爱吃辣的可以加辣椒面，估计自己的口味来调酱料，腌制两小时以上。 3. 一整块五花下锅，肥肉朝下，煎至20分钟！入锅后变中小火！不用翻面，记得盖锅盖哦。 4. 出锅。 1
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【烤的意思】：烤 kǎo（ㄎㄠˇ） （一）、把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。（二）、挨近火 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>
【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ） （一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>
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