词语繁体：小面包卷
词语读音：xiǎo miàn bāo juǎn
首字拼音：Xiao
词语拼音：xiao mian bao juan
词语简拼：XMBJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量高筋面粉250克砂糖35克盐2克（用了有盐黄油，一般可用3克盐）干酵母4克水120克鸡蛋液25克黄油25克做法1. 准备好材料。 2. 用配方分量内的一半温水60克溶解酵母。 3. 面粉、糖、盐倒入面包机搅拌桶内手动拌匀。 4. 加入鸡蛋液和溶解酵母水。 5. 将搅拌桶放入面包机，选择和面功能，一边搅拌一边观察，先加入剩余的60克水中的30克，再视实际情况酌情增加。这次加了50克水，共用水量110克。。 6. 15分钟和面功能结束后，已成为面团，重新选择和面功能再和面一次， 7. 和面功能结束后，面团已有筋性。这时放入黄油，再次选择和面功能进行第3次和面。 8. 功能结束后取出...
【小的意思】：小 xiǎo（ㄒ一ㄠˇ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
【包的意思】：包 bāo（ㄅㄠ） （一）、用纸、布或其他薄片把东西裹起来：包装。包饺子。（二）、包好了的东西：邮包 详情>
【卷的意思】：卷 juàn（ㄐㄨㄢˋ） （一）、可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。（二）、书籍的册本 详情>
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