紫罗兰酮（α-Ionone）是一种无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气，再与乙醇混合，则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃，闪点115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
【紫的意思】：紫 zǐ（ㄗˇ） （一）、在可见光中波长最短，红与蓝合成的颜色：紫红。紫铜。紫外线。紫药 详情>
【罗的意思】：罗（羅） luó（ㄌㄨㄛˊ） （一）、捕鸟的网：罗网。（二）、张网捕捉：罗掘（用网捕麻雀，挖掘老鼠洞 详情>
【酮的意思】：酮 tóng（ㄊㄨㄥˊ） （一）、有机化合物的一类，是一个羰基和两个烃基连接而成的化合物：酮体。酮症 详情>
友情链接：姓名测试