肽聚糖存在于真细菌中的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁中。是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四到五个氨基酸短肽聚合而成的多层网状大分子结构。从每个N-乙酰胞壁酸引出一条寡肽链，与相邻多糖链上的N-乙酰胞壁酸相连（如图2），使两条平行的糖链横向相连构成网络，这样构成了一层肽聚糖。
【粘的意思】：粘 nián（ㄋ一ㄢˊ） （一）、同“黏”。（二）、姓。 详情>
【肽的意思】：肽 tài（ㄊㄞˋ） （一）、一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦 详情>
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