词语繁体：瓊脂
词语读音：qióng zhī
首字拼音：Qiong
词语拼音：qiong zhi
词语简拼：QZ
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
五笔输入：GYEX
也叫琼胶、冻粉、洋菜。植物胶的一种。从红藻类的石花菜、江蓠等提取胶质，经冻结、干燥而成。供食用，也用作食品工业原料。
（一）、指美食。
元 柳贯 《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一：“仗前桐酒进琼脂，翠络金鉤向马垂。”
（二）、植物胶的一种，也叫琼胶、冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
agar
【琼的意思】：琼（瓊） qióng（ㄑㄩㄥˊ） （一）、美玉：琼玉。琼莹。（二）、喻美好的：琼瑶。琼室。琼姿。琼筵 详情>
【脂的意思】：脂 zhī（ㄓ） （一）、动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。（二）、指“ 详情>
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