麦曲 [ mài qū ]
麦制的酒母。《左传·宣公十二年》：“还无社 与司马 卯 言，号 申叔展。叔展 曰：‘有麦麴乎？’”杨伯峻 注：“麦麴…
麦茬 [ mài chá ]
（一）、麦子收割后，遗留在地里的根和茎的基部。（二）、指麦子收割以后准备种植或已经种植的（土地或作物）：麦茬地。麦茬…
麦饵 [ mài ěr ]
麦饼。用小麦浸泡后连水磨成麦糊(不去麸皮)，然后做成饼，贴锅上烧烤而成。 宋 陆游 《邻曲》诗“拭盘堆连展”自注：“…
麰麦 [ móu mài ]
大麦。《孟子·告子上》：“今夫麰麦，播种而耰之，其地同，树之时又同，浡然而生，至於日至之时，皆孰矣。”赵岐 注：“麰…
麦麴 [ mài qū ]
麦制的酒母。《左传·宣公十二年》：“ 还无社 与司马 卯 言，号 申叔展 。 叔展 曰：‘有麦麴乎？’” 杨伯峻 注…
种谷得谷﹐种麦得麦 [ zhǒng gǔ dé gǔ zhǒng mài dé mài ]
zhǒng gǔ de gǔ ﹐zhòng mài de mài ﹐ 种谷得谷﹐种麦得麦
枯麦 [ kū mài ]
指田中成熟之麦。因麦熟秆即枯，故称。
麦鱼子 [ mài yú zǐ ]
麦子脱粒扬场后剩下的秕粒、麦穗等。
麦穗两歧 [ mài suì liǎng qí ]
麦穗两歧（麥穗兩歧） 见“ 麦穗两岐 ”。
麦陇 [ mài lǒng ]
（一）、亦作“麦垄”。（一）、麦田。南朝 宋 王僧达《答颜延年》诗：“麦垄多秀色，杨园流好音。”唐 李白《赠徐安宜》…
尝麦 [ cháng mài ]
古代的一种岁典。天子于孟夏麦收时先在寝庙荐祭，然后尝食新麦。《逸周书·尝麦》：“维四年孟夏，王初祈祷於宗庙，乃尝麦於…
打麦场 [ dǎ mài cháng ]
用来辗麦、晒麦的场地。《儒林外史．第一回》：「秦老在打麦场上放下一张桌子，两人小饮。」
来牟 [ lái móu ]
也作来。古时大麦和小麦的统称。牟（móu）。
麦片 [ mài piàn ]
用燕麦或大麦粒压成的小片状食品
麦门冬 [ mài mén dōng ]
亦作“麦虋冬”。多年生草本植物。叶条形，丛生，初夏开紫色小花，总状花序，果实裂开露出种子。块根略呈纺锤形，可入药，为…
麦糠 [ mài kāng ]
紧贴在麦粒外面的皮儿，脱下后叫麦糠。
二麦 [ èr mài ]
大麦、小麦。《宋书·武帝纪》：“今二麦未晚，甘泽频降，可下东境郡，勤课垦殖。”宋 范成大《夏日田园杂兴》诗之三：“二…
麦秀两岐 [ mài xiù liǎng qí ]
麦秀两岐（麥秀兩岐） 见“ 麦秀两歧 ”。
漂麦 [ piāo mài ]
汉 高凤 妻晒麦于庭，令 凤 护麦，凤 持书诵读，时天暴雨，潦水漂麦，凤 竟不知。见《后汉书·逸民传·高凤》后以“漂…
打麦 [ dǎ mài ]
(1).用工具使麦子去皮或脱粒。 宋 陆游 《禽言》诗：“老翁老尚健，打麦持作饭。”如：打麦场。(2).儿童的一种游…
威士忌 [ wēi shì jì ]
一种用大麦、黑麦等制成的酒。[英 whisky]
佛草 [ fú cǎo ]
即麦草，麦杆。 清 袁枚 《续新齐谐·叶氏姊》：“姊曰：‘勿难，只佛草数茎，锡錁一千耳。’佛草者，麦草也。”
麦芽 [ mài yá ]
麦子经过加工处理，使之发芽，称为麦芽。
迦师错 [ jiā shī cuò ]
小麦的别名。见 明 李时珍《本草纲目·穀一·小麦》。
麦熟 [ mài shú ]
（一）、麦子成熟。（二）、指麦子成熟的季节。
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