菰米 [ gū mǐ ]
菰之实。一名雕胡米,古以为六谷之一。
炊雕 [ chuī diāo ]
煮菰米饭。雕即雕胡,菰米。
茭米 [ jiāo mǐ ]
即菰米。见 明 李时珍《本草纲目·穀二·菰米》。
凋胡 [ diāo hú ]
即菰米。详“彫胡”。
雕菇 [ diāo gū ]
菰米。
菰粱 [ gū liáng ]
即菰米。
安胡 [ ān hú ]
菰米。
琱胡 [ diāo hú ]
亦作“琱瑚”。菰米。
彫胡 [ diāo hú ]
菰米。六谷之一。战国 楚 宋玉《讽赋》:“为臣炊彫胡之饭,烹露葵之羹,来劝臣食。”《西京杂记》卷一:“太液池 边皆是…
菰饭 [ gū fàn ]
用菰米煮成的饭。
菇饭 [ gū fàn ]
用菰米煮成的饭。
雕胡米 [ diāo hú mǐ ]
即雕胡,苽米。 明 李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“菰生水中,叶如蒲苇。其苗有茎梗者,谓之菰…
彫菰 [ diāo gū ]
菰米。宋 蔡梦弼《草堂诗话》卷二:“滑忆彫菰饭,香闻锦带羹。”参见“彫胡”。
雕菰 [ diāo gū ]
菰米。 宋 蔡梦弼 《草堂诗话》卷二:“滑忆彫菰饭,香闻锦带羹。”参见“ 彫胡 ”。
香菰 [ xiāng gū ]
茭白。秋结实,曰菰米,又称雕胡米。 宋 陆游 《幽居书事》诗:“鲜鯽每从溪女买,香菰时就钓船炊。” 明 高启 《莼菜…
筒糉 [ tǒng zòng ]
亦称“筒米”。亦称“筒饭”。食品名。以菰叶裹黏米,类似后世的粽子。
黑米 [ hēi mǐ ]
(一)、即菰米。茭白所结子,可煮食。南朝 梁 庾肩吾《奉和太子纳凉梧下应令诗》:“黑米生菰叶,青花出稻田。”唐 杜甫…
青菰 [ qīng gū ]
植物名。俗称茭白。生于河边、沼泽地。可作蔬菜。其实如米,称雕胡米,可作饭,古以为六谷之一。 唐 王维 《游感化寺》诗…
菰蒋 [ gū jiǎng ]
(一)、菰,茭白。唐 李白《新林浦阻风寄友人》诗:“海月破圆景,菰蒋生緑池。”《资治通鉴·后梁太祖开平三年》:“钟泰…
黏米 [ nián mǐ ]
有黏性的米。 宋 欧阳修 《端午帖子·<皇帝阁>之五》:“香菰黏米著佳名,古俗相传岂足矜。”
雕胡 [ diāo hú ]
(一)、茭白子实,即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》:“其卑溼则生藏莨蒹葭,东蔷雕胡。”司马贞 索隐:“雕…
山贡 [ shān gòng ]
谓山中的物产。 元 马祖常 《寄隐士》诗:“葛花藤蔓供山贡,菰米莲房给水珍。”
菇蒋 [ gū jiǎng ]
(一)、菰,茭白。(二)、指菰叶。
淡巴姑 [ dàn bā gū ]
见“淡巴菰”。
茭白 [ jiāo bái ]
菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大,做蔬菜吃叫茭白。
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