牛酥 [ niú sū ]
从牛奶中提炼出来的酥油。
钻冰求酥 [ zuān bīng qiú sū ]
酥：酥油，牛羊奶制成的食品。比喻想要的东西一定得不到。
不死牛 [ bù sǐ niú ]
旧时 藏 族地区的一种高利贷形式，以牛为本贷放给农奴，牛死后仍须付利，故称“不死牛”。《新华半月刊》19513：“在…
头市 [ tóu shì ]
头一场交易。宋 江端友《牛酥行》：“持归空惭 辽东 豕，努力明年趁头市。”
酥油 [ sū yóu ]
从牛奶或羊奶内提取出来的脂肪。把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。
骨软肉酥 [ gǔ ruǎn ròu sū ]
骨软肉酥（骨軟肉酥） 见“ 骨软筋酥 ”。
酥签 [ sū qiān ]
亦作“酥僉”。一种酥松的糕点。
蜗牛酥 [ wō niú sū ]
一合酥 [ yī hé sū ]
一合酥即一人一口酥。
痒酥酥 [ yǎng sū sū ]
(1).形容有点儿痒。《当代》1981年第2期：“风中的柳丝得意地飘呀飘，一直拂到他的脸上，痒酥酥的。”《花城》19…
青稞糌粑 [ qīng kē zān ba ]
是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。
马思哥油 [ mǎ sī gē yóu ]
酥油的别名。见明李时珍《本草纲目·兽一·酥》。
麻苏苏 [ má sū sū ]
亦作“麻舒舒”。亦作“麻酥酥”。形容轻微的麻木。
油酥 [ yóu sū ]
属性词。和面时加食油，烙熟后发酥的：油酥烧饼。
酥松 [ sū sōng ]
（土壤等）松散；不紧密：泥土酥松。酥松的石灰层。
酪酥 [ lào sū ]
由牛羊马等的乳精制成的食品。《太平御览》卷八五八引 三国 魏 邯郸淳 《笑林》：“ 吴 人至京师，为设食者有酪酥，未…
凝酥 [ níng sū ]
(1).凝冻的酥油。比喻积雪。 唐 白居易 《雪中即事答微之》诗：“北市风生飘散麪，东楼日出照凝酥。”(2).凝冻的…
酡酥 [ tuó sū ]
即酥酡。 唐 岑参 《玉门关盖将军歌》：“灯前侍婢泻玉壶，金鐺乱点野酡酥。” 清 陈维崧 《琐窗寒·雪》词：“算侯门…
酥灯 [ sū dēng ]
用酥油点的灯。《法苑珠林》卷二五：“烧种种名香，供养形像，并然八支酥灯。” 元 萨都剌 《上京杂咏》之五：“院院翻经…
酥蜜煎 [ sū mì jiān ]
名称：酥蜜煎 组成：酥1升，白蜜3升，芒消2两。
清苏 [ qīng sū ]
清酥。
苏麻 [ sū má ]
（一）、竹之一种。（二）、油料作物名。（三）、（肢体）酥软发麻。苏，用同“酥”。
酥佥 [ sū qiān ]
见“酥签”。
酴苏 [ tú sū ]
见“酴酥”。
香酥 [ xiāng sū ]
芳香酥软。
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