冰山 [ bīng shān ]
冰冻形成的山;冰层长年不化的高山;两极地带的冰川,入海口处常结成巨大的冰块,受海浪冲击而断裂,漂浮海上,成为冰山
蒿子秆儿 [ hāo zi gǎnr ]
茼蒿的嫩茎叶，做蔬菜时叫蒿子秆儿。
粗菜 [ cū cài ]
指萝卜、白菜等普通蔬菜（区别于“细菜”）。
荤辛 [ hūn xīn ]
指有辛辣气味的蔬菜。如：葱、蒜、韭、薤等。
冰雕 [ bīng diāo ]
用冰雕刻形象的艺术，也指用冰雕刻成的作品：冰雕展览。
冰凇 [ bīng sōng ]
冰凇：或称岸冰，河岸因岩土失热较快，岸边河水流速较低，冰晶体生成较早。初生岸冰呈薄而透明的冰层，固定在岸边，如河水冷…
时鲜 [ shí xiān ]
少量上市的应时的新鲜蔬菜、鱼虾等。
饭粝茹蔬 [ fàn lì rú shū ]
吃糙米和蔬菜。形容饮食粗劣。粝，糙米。
葫萝卜 [ hú luó bo ]
即胡萝卜。一种常见的蔬菜。详“胡萝卜”。
果蔬保鲜胶囊 [ guǒ shū bǎo xiān jiāo náng ]
日媒报道一种用于保持蔬菜水果新鲜度的胶囊将进入市场，它能保持采摘后的蔬果的新鲜和营养，并能降解成为有机肥料再施入农田…
冰糕 [ bīng gāo ]
（一）、冰激凌。（二）、冰棍儿。
冷若冰霜 [ lěng ruò bīng shuāng ]
像冰霜一样冷冰冰的。比喻待人不热情。也比喻态度严厉，不好接近。
霜淇淋 [ shuāng qí lín ]
冰淇淋的一种,即尚未硬化的冰淇淋。或译“软冰淇淋”
玉清冰洁 [ yù qīng bīng jié ]
玉清冰洁（玉清冰潔） 犹玉洁冰清。 宋 高观国 《花心动·梅意》词：“碧蘚封枝，点寒英、疏疏玉清冰洁。”
蔬菜育种 [ shū cài yù zhǒng ]
选育和繁殖植物优良品种或是改良蔬菜的遗传特性，以培育高产优质品种的技术，又称蔬菜品种改良。
冰碛湖 [ bīng qì hú ]
冰河终端或较低的冰碛地形，由不规则的冰碛物堆积，形成洼地，积水而成湖泊，称为「冰碛湖」。
冰刃 [ bīng rèn ]
（一）、明亮如冰的锋刃。（二）、冰棱。
学圃 [ xué pǔ ]
学种蔬菜。语出《论语·子路》：“﹝ 樊迟 ﹞请学为圃，子曰：‘吾不如老圃。’”朱熹 集注：“种蔬菜曰圃。”潘飞声《移…
蔬圃 [ shū pǔ ]
菜园。唐．赵嘏〈汉阴庭树〉诗：「掘沟引水浇蔬圃，插竹为篱护药苗。」唐．温庭筠〈郊居秋日有怀一二知己〉诗：「门带果林招…
冰川湖 [ bīng chuān hú ]
因冰川作用形成凹地积水而成的湖泊。由冰川侵蚀作用产生的凹地形成的叫冰蚀湖；由冰碛物之间的凹地积水而形成的叫冰碛湖。
长蔬 [ cháng shū ]
长期食蔬菜，不吃荤腥。 南朝 梁 沉约 《齐禅林寺尼净秀行状》：“年至七岁，自然持斋。家中请僧行道，闻读《大涅槃经》…
冰雪节 [ bīng xuě jié ]
指哈尔滨冰雪节，于每年哈尔滨冰灯游园会的第一天（1月5日）开幕，展出大量精美的冰灯、冰雕作品。
跑刀 [ pǎo dāo ]
冰刀的一种，装在速度滑冰冰鞋的底下，刀口较窄而平直。
地窖 [ dì jiào ]
贮藏薯类、蔬菜等的地洞或地下室。
薇蕨 [ wēi jué ]
薇和蕨。嫩叶皆可作蔬，为贫苦者所常食。
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