京都肉饼 [ jīng dū ròu bǐng ]
太阳糕 [ tài yáng gāo ]
清 代 北京 旧俗于二月初一日祭太阳所用之糕饼。清 富察敦崇《燕京岁时记·太阳糕》：“二月初一日，市人以米麪团成小饼…
貛儿 [ huān ér ]
貛。《五灯会元·临济宗·西院思明禅师》：“﹝僧﹞曰：‘如何是伽蓝中人？’师曰：‘貛儿貉子。’”宋 孟元老《东京梦华录…
胡饼 [ hú bǐng ]
犹今之烧饼。《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。”晋 陆翽《邺中记》：“石勒 讳胡，胡物皆改名…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音： kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因…
肥胖星期四 [ féi pàng xīng qī sì ]
肥胖星期四 - 简介 肥胖星期四(Fat Thursday)，是波兰的传统节日。在这一天，波兰人都要吃一种中间填有玫…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
社饭 [ shè fàn ]
旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上，谓之社饭。 宋 孟元老 《东京梦华录·秋社》：“八月秋社，各以社糕、社酒相賫送…
风羊 [ fēng yáng ]
将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干，叫做“风羊”。《红楼梦》第五三回：“家汤羊二十个…
月饼税 [ yuè bǐng shuì ]
月饼税定义 所谓“月饼税”，是由中国南京市而来。据媒体报道，2009年9月，南京地税部门工作…
荧光假单胞菌 [ yíng guāng jiǎ dān bāo jūn ]
前段时间发现的发光猪肉引起热议，专家研究猪肉得出结果。 新华社北京12月13日电 (记者王思海、李亚红)12日，一篇…
朱门酒肉臭，路有冻死骨 [ zhū mén jiǔ ròu chòu，lù yǒu dòng sǐ gǔ ]
唐杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》诗中的名句。意思是豪门贵族家里酒肉吃不完都放臭了，而道路上却暴露着冻饿致死的人的白骨…
辐射牛 [ fú shè niú ]
辐射牛 -简介 福岛第一核电站核泄漏后，中央政府3月19日要求农户不要用存放在户外的饲料喂养牲畜。然而，一些农户没有…
麪蠒 [ miàn jiǎn ]
亦作“麵蠒”。一种包有馅的馒头。五代 王仁裕《开元天宝遗事·探官》：“都中每至正月十五日，造麪蠒，以官位帖子，卜官位…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上，供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
送场 [ sòng chǎng ]
旧时科举考试，亲友于考试前赠送食品或送至考场，谓之“送场”。《儿女英雄传》第三四回：“过了两天，便有各亲友来送场，又…
骨肉皮 [ gǔ ròu pí ]
“骨肉皮”是英文groupie的音译，最初只是指盲目追捧摇滚歌星的小女孩，她们愿意为自己的偶像无条件献出一切。时至今…
致胙 [ zhì zuò ]
（一）、古时天子祭祀后，将祭肉赏赐诸侯，以示礼遇。《国语·齐语》：“葵丘 之会，天子使 宰孔 致胙於 桓公，曰：‘余…
重阳糕 [ chóng yáng gāo ]
亦作“重阳餻”。重阳节食用的糕。宋 吴自牧《梦粱录·九月》：“兼之此日都人市肆，以糖麪蒸糕，上以猪羊肉鸭子为丝簇飣，…
淋巴肉包子 [ lín bā ròu bāo zi ]
淋巴肉包子 -简介 淋巴肉即血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微…
西笑 [ xī xiào ]
语本 汉 桓谭 《新论·祛蔽》：“人闻 长安 乐，则出门西向而笑；肉味美，对屠门而嚼。” 长安 是 汉 的京城。西望…
水饭 [ shuǐ fàn ]
（一）、粥，稀饭。南唐 刘崇远《金华子杂编》卷下：“我未及飡，尔可且点心，止於水饭数匙。”宋 孟元老《东京梦华录·州…
枨枨 [ chéng chéng ]
（一）、传说中取人内脏的恶鬼。《南史·梁纪上·武帝》：“夏六月，都下讹言有棖棖，取人肝肺及血，以飴天狗。”《旧唐书·…
黑心烤鸭 [ hēi xīn kǎo yā ]
黑心烤鸭 -简介 北京黑心烤鸭是一种假冒北京烤鸭的产品，外表包装与一般北京烤鸭的包装无异，但包装内其实就一堆烂肉。因…
健美猪 [ jiàn měi zhū ]
健美猪 - 简介 有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人…
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