松江鲈鱼 [ sōng jiāng lú yú ]
松江所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》:“操从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略…
鲈脍 [ lú kuài ]
亦作“ 鱸鱠 ”。鲈鱼脍。 唐 元稹 《酬翰林白学士代书一百韵》:“芋羹真底可,鱸膾漫劳思。” 元 朱希晦 《和韵简…
碧鲈 [ bì lú ]
即鲈鱼。因背部青灰色,故称。 宋 张耒 《和晁应之大暑书事》:“忍待西风一萧颯,碧鱸东鱠意何如。”
冰槃 [ bīng pán ]
大的瓷盘。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗:“青浮卵盌槐芽饼,红点冰槃藿叶鱼。”
攀鲈鱼 [ pān lú yú ]
攀鲈鱼pān lú yú 在印度、缅甸和菲律宾的河、湖中,生活着一种叫攀鲈的小鱼。它最大…
忆蒓菜 [ yì chún cài ]
犹忆莼鲈。 清 丘逢甲 《李伯质太守屡牍乞退归志决矣相处四稔不能无言》诗之一:“风味五湖忆蒓菜,云阴四载託甘棠。”
厚唇攀鲈 [ hòu chún pān lú ]
厚唇攀鲈hòu chún pān lú 简介 厚唇攀鲈产于缅甸、印度。体长…
溲麪 [ sōu miàn ]
以水和面。宋 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗“请浮卵椀槐芽饼”王十朋 注:“子仁 曰:‘槐芽饼,即…
季鹰鱼 [ jì yīng yú ]
指鲈鱼。后人亦用为隐居不仕、闲适安居的典故。典出 南朝 宋 刘义庆《世说新语·识鉴》:“张季鹰(张翰),辟 齐王 东…
四腮鲈 [ sì sāi lú ]
鲈鱼的一种, 松江 名产,本名松江鲈。肉嫩而肥,鲜而无腥,有四腮,故称。《后汉书·方术传下·左慈》:“今日高会,珍羞…
乌鲳 [ wū chāng ]
Parastromateus niger (Block,1795)成鱼无胸鳍;背鳍与臀鳍全部被细鳞;成鱼背鳍鳍棘埋在…
石首鱼 [ shí shǒu yú ]
鲈鱼目石首鱼科的泛称。内耳各有三块大形耳石,故称为「石首鱼」。体长、侧扁,腹部黄色,肉细嫩。鳔很发达,能发出声音。一…
淞江鲈 [ sōng jiāng lú ]
即 松江 鲈鱼。产于我国沿海等地的一种名贵食用鱼类。 清 姚鼐 《为王琴德昶题<泖湖渔舍图>即送旋里》诗:“日斜掛席…
金目鲈 [ jīn mù lú ]
一种食用鱼。可在淡水或海水中养殖,以海水养殖者肉质较佳。一般以吴郭鱼或杂鱼为饵料喂食之。尖吻鲈栖息于与海洋相通的河流…
鲈乡 [ lú xiāng ]
产鲈鱼之乡。泛指 江 南水乡。 宋 陆游 《和范待制秋日书怀》之一:“欲与众生共安隐,秋来梦不到鱸乡。”《扫迷帚》第…
鳜鱼 [ guì yú ]
动物名。硬骨鱼纲鲈科。体侧扁,颜色淡黄带褐,具不规则的黑色斑纹。口大有细鳞,背鳍具硬棘,性凶猛,喜食鱼、虾。肉质鲜嫩…
射鱼 [ shè yú ]
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈鱼目射鱼科。形略似鳜,头大,脊鳍有棘,体长约三十公分,产于热带,口能喷水,将距水面三、…
溲面 [ sōu miàn ]
以水和面。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗“请浮卵椀槐芽饼” 王十朋 注:“ 子仁 曰:‘槐…
接吻鱼 [ jiē wěn yú ]
接吻鱼又叫亲嘴鱼、吻鱼、桃花鱼、吻嘴鱼、香吻鱼、接吻斗鱼等,在分类学上隶属于鲈形目、吻鲈科、钉嘴鱼 属,以鱼喜相互&…
槐叶冷淘 [ huái yè lěng táo ]
一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄…
九思 [ jiǔ sī ]
《论语·季氏》:“君子有九思:视思明;听思聪;色思温;貌思恭;言思忠;事思敬;疑思问;忿思难;见得思义。”后泛指反复…
思若泉涌 [ sī ruò quán yǒng ]
思:思绪,文思。指人的文思如泉水涌出。形容文思丰富敏捷
云愁海思 [ yún chóu hǎi sī ]
云愁海思(雲愁海思) 见“ 云悲海思 ”。
潜精积思 [ qián jīng jī sī ]
潜精积思(潛精積思) 见“ 潜精研思 ”。
悠思 [ yōu sī ]
悠思形容思念,思就是思念,悠是形容思的,有种连绵不断,很长很长的味道在里面。
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