鱼刀 [ yú dāo ]
(一)、指剖鱼用的刀子。(二)、古代传说中的一种锋利的刀子。
剖劈 [ pōu pī ]
以刀破之也。唐、白居易〈湓浦竹诗〉:「持刀斩且束,剖劈青琅玕。」
刀铩 [ dāo shā ]
刀与铩也。《山海经·中山经》:「戈矛之所发也,刀铩之所起也。」
大刀 [ dà dāo ]
(1).古代一种兵器,带有长柄的刀。《晋书·刘曜载记》:“ 安 左手奋七尺大刀,右手执丈八蛇矛。”《三国演义》第六六…
撬门 [ qiào mén ]
用刀、锥或棒棍撬开门户。《六部成语注解.刑部》:「撬门:以刀破门也。」
麻扎大砍刀 [ má zhā dà kǎn dāo ]
即麻扎刀。《明会典·工部十二·军器军装》:“成化 十五年题准:各卫岁造长鎗,每三根改造麻紥大砍刀一把。”参见“麻扎刀…
横刀 [ héng dāo ]
(一)、横陈佩刀。《三国志·魏志·袁绍传》:“卓 曰:‘刘氏 种不足遗。’绍 不应,横刀长揖而去。”(二)、表示英勇…
刀棍 [ dāo gùn ]
刀与棍也。清、洪昇《长生殿·侦报》:「外引末扮中军,四维执刀棍上。」
奏刀 [ zòu dāo ]
(一)、运刀,进刀。语本《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛……奏刀騞然。”宋苏轼《十二琴铭·天球》:“有蔚者桐,僵…
锉工 [ cuò gōng ]
用锉刀工作的人;特指用锉刀使工件光滑或锐利的工人。
枪头刀 [ qiāng tóu dāo ]
安在枪头上的刺刀。《二十年目睹之怪现状》第五八回:“最是这洋枪队好看……有上了枪头刀的,有不曾上枪头刀的。”
麻紥大砍刀 [ má zā dà kǎn dāo ]
即麻扎刀。《明会典·工部十二·军器军装》:“ 成化 十五年题准:各卫岁造长鎗,每三根改造麻紥大砍刀一把。”参见“ 麻…
赠刀 [ zèng dāo ]
《晋书·王览传》:“初,吕虔 有佩刀,工相之,以为必登三公,可服此刀。
刀械 [ dāo xiè ]
刀类器具的总称。如:「警方在一艘渔船上查获大批走私刀械。」
刀矟 [ dāo shuò ]
刀槊。
交刀 [ jiāo dāo ]
剪刀。
刀芒 [ dāo máng ]
刀尖。
麻捣 [ má dǎo ]
麻刀。
刀疮 [ dāo chuāng ]
刀伤。
服刀 [ fú dāo ]
佩刀。
善刀 [ shàn dāo ]
拭刀。
切草刀 [ qiē cǎo dāo ]
铡刀。
刨刃儿 [ bào rènr ]
刨刀
刀锋 [ dāo fēng ]
刀刃
刀功 [ dāo gōng ]
厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工,即初加工时所用的刀法和细料加工,即决定原料形态的刀法。刀工技术对…
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