右旋 [ yòu xuán ]
规定其碳链处于竖直方向,醛基在碳链上端,中间碳上的羟基处于右侧的为右旋的甘油醛,定为D-构型。
甘油醛 [ gān yóu quán ]
橙花醛 [ chéng huā quán ]
拼音:chéng huā quán 橙花醛 中文名称:橙花醛;柠檬醛b,顺式柠檬醛。 英…
丙烯 [ bǐng xī ]
化学式ch3chch2。无色可燃气体。化学性质活泼,易发生氧化、加成、聚合等反应。由异丙醇经催化脱水而成。工业上…
香茅油 [ xiāng máo yóu ]
拼音:xiāng máo yóu 解释:香茅油又称香草油或雄刈萱油.由香茅的全草经蒸汽蒸…
磷酸甘油醛 [ lín suān gān yóu quán ]
硝化甘油 [ xiāo huà gān yóu ]
硝酸甘油。
玉树油 [ yù shù yóu ]
微溶于矿物油,不溶于水和甘油。
硬脂 [ yìng zhī ]
任何脂肪的固体部分,是甘油和硬脂酸的酯关于硬脂酸或从硬脂酸衍生而来的硬脂酰胺甘油硬脂酸二油酸脂
皂化反应 [ zào huà fǎn yīng ]
油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生…
橘子油 [ jú zi yóu ]
精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得,也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。
软脂 [ ruǎn zhī ]
(一)、一种油煠的面食,细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。(二)、植物油和动物脂肪中所含的白色柔软的物质,是软脂酸和…
甘霤 [ gān liù ]
指雨。《文选·束晳<补亡诗>之三》:“奕奕玄霄,濛濛甘霤。” 李周翰 注:“甘霤,雨也。” 明 周梅墟 《步步娇·带…
甘溜 [ gān liū ]
指雨。《文选·束晳<补亡诗>之三》:“奕奕玄霄,濛濛甘霤。”李周翰 注:“甘霤,雨也。”明 周梅墟《步步娇·带雨鸣柯…
罗勒子 [ luó lè zi ]
拼音:luó lè zǐ 名称简介 名称考证:罗勒子 (《嘉祐本草》),兰香子(《海上名…
牛脂 [ niú zhī ]
炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪…
水粉 [ shuǐ fěn ]
一种化妆品,用甘油和搽脸粉调制而成。
油甘 [ yóu gān ]
在潮汕地区,油柑/油甘也常常和鸟梨连在一起,路边卖余甘子的小食,都会喊:“卖油柑鸟来咯!”鸟来的书面意思就是鸟梨。鸟…
棉籽油 [ mián zǐ yóu ]
从棉籽压榨或溶剂提取获得的半干燥性脂肪油,提炼后呈淡黄色,主要含有亚油酸、油酸和软脂酸的甘油脂,主要用于拌生菜和烹调…
榧实 [ fěi shí ]
榧树的果实。其仁甘美可食,可驱虫,亦可榨油。
油脂 [ yóu zhī ]
高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油,呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油,后者如猪油、牛油。棉子油等氢…
动物性脂肪 [ dòng wù xìng zhī fáng ]
可供给动物能量的脂质,由甘油和脂肪酸组成。从动物身上所取得的脂肪,通常为饱和性脂肪,较安定,可加至高温而不易变质。如…
洋甘菊 [ yáng gān jú ]
拼音:yáng gān jú 介绍 洋甘菊是菊科植物,原产欧洲。洋甘菊、罗马洋甘菊和德国…
晚秋作物 [ wǎn qiū zuò wù ]
北方在收获小麦、油菜后复种的农作物,如甘薯、马铃薯、玉米、豆类。
血脂 [ xuè zhī ]
血液中所含的脂类,包括甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸等。
友情链接:姓名测试