烧鱼块 [ shāo yú kuài ]
红烧鱼块 [ hóng shāo yú kuài ]
敲碎 [ qiāo suì ]
击成碎块。如:「鱼贩们把冰块敲碎,放在贮鱼箱内,藉着低温以保持鱼货的新鲜度。」
鹿羹 [ lù gēng ]
烧熟的带汁鹿肉块。
豆腐烧鱼块 [ dòu fǔ shāo yú kuài ]
焚鱼 [ fén yú ]
(一)、烧鱼(祭神)。相传周武王伐纣,渡河,有白鱼跃入舟中,武王烧鱼以祭。见《书·泰誓》。后借指开国君主受命之符。(…
煤核儿 [ méi húr ]
没烧透的煤块或煤球。
脔脍 [ luán kuài ]
切成块的鱼肉。
鱼炙 [ yú zhì ]
食品。烧烤的整鱼。
腴膴 [ yú wǔ ]
指大块的肥美鱼肉。
巴沙鱼肚 [ bā shā yú dù ]
“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
焦砟 [ jiāo zhǎ ]
烟煤或煤球等燃烧后凝结的块状物。
岜沙鱼 [ bā shā yú ]
“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
红烧 [ hóng shāo ]
烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:红烧肉。红烧鲤鱼。
方砖 [ fāng zhuān ]
方形砖块。系用黏土烧成的建筑材料。
風肉 [ fēng ròu ]
经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。洪深《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 金福 家里有一块风肉,定…
风肉 [ fēng ròu ]
经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。 洪深 《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 金福 家里有一块风肉…
倒鳞鱼 [ dǎo lín yú ]
鱼名。其鱼逆鳞,产于吉林省五常县北烧大尸山顶之溜池。
烰炭 [ fú tàn ]
方言。木柴经过燃烧后剩下的块状物,经闭熄后而成。
灶心土 [ zào xīn tǔ ]
为烧木柴或杂草的土灶内底部中心的焦黄土块。
冰枕 [ bīng zhěn ]
为橡皮制的袋子,内装冰块,置于发烧者头部,以助退热。
食鱼遇鲭 [ shí yú yù qīng ]
比喻调换口味,使不单调。鲭,鱼肉合烧的美味。
鱼眼 [ yú yǎn ]
(一)、鱼的眼睛。(二)、鱼眼珠子;像鱼眼珠子之物。(三)、指水烧开时冒出的状如鱼眼大小的气泡。旧时常据以说明水沸滚…
鱼片 [ yú piàn ]
(一)、鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。(二)、鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、…
整形 [ zhěng xíng ]
整枝粉末冶金中烧结压块的最终压制用外科手术矫正人体畸形