《续茶经》 [ xù chá jīng ]
续茶经 [ xù chá jīng ]
茶经续茶经 [ chá jīng xù chá jīng ]
工夫茶 [ gōng fū chá ]
台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称功夫茶。
春焙 [ chūn bèi ]
春茶,指经过焙制的春季茶叶。
茶铺 [ chá pù ]
(一)、经营茶业的商号。(二)、茶馆。
痷茶 [ ān chá ]
古代饮茶术语。 唐 陆羽 《茶经·饮》:“有觕茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉…
蜡面茶 [ là miàn chá ]
唐 宋 时 福建 所产名茶。《旧唐书·哀帝纪》:“福建 每年进橄欖子……虽嘉忠藎,伏恐烦劳。今后只供进蜡面茶,其进橄…
茶赋 [ chá fù ]
茶赋,即关于茶的经典的辞赋作品。
私茶 [ sī chá ]
未经官许私自贩卖茶。《明律·户律·私茶》:“凡犯私茶者,同私盐法论罪。”
砖茶 [ zhuān chá ]
也叫茶砖。指经过加工,形状像砖一样的茶。
吓杀人香 [ xià shā rén xiāng ]
茶名,即碧螺春茶名。即碧螺春。清王应奎《柳南续笔·碧螺春》:“洞庭东山碧螺峯石壁产野茶数株……康熙某年,按候以採,而…
茶菁 [ chá jīng ]
所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。
茶仙 [ chá xiān ]
(1).茶神。指 唐 陆羽 。 元 辛文房 《唐才子传·陆羽》:“ 羽 嗜茶,造妙理,著《茶经》三卷……时号‘茶仙’…
鸠盘茶 [ jiū pán chá ]
(一)、犹鸠盘荼。(二)、鳩槃茶:犹鸠盘荼。《佛藏经·念僧品》:“若人作是分别,是男是女,是天是龙,是夜叉,是乾闥婆…
黄弟 [ huáng dì ]
名茶名。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》:“茶之所产,六经载之详矣,独异美之名未备…… 寿州 曰黄弟。”
桑苎经 [ sāng zhù jīng ]
唐 陆羽 著的《茶经》。
茶旗 [ chá qí ]
茶展开的芽。 唐 皮日休 《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》:“茶旗经雨展,石笋带云尖。”参见“ 茶枪 ”。
干烘茶 [ gān hōng chá ]
未经揉制而直接烘干的粗茶。《儒林外史》第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
乾烘茶 [ qián hōng chá ]
未经揉制而直接烘干的粗茶。《儒林外史》第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
鸠槃茶 [ jiū pán chá ]
犹鸠盘荼。《佛藏经·念僧品》:“若人作是分别,是男是女,是天是龙,是夜叉,是乾闥婆,是鳩槃茶,是法是非法,作是分别已…
生茶 [ shēng chá ]
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
黑茶 [ hēi chá ]
茶叶的一大类,一般以较粗而老的毛茶为原料。由于制作过程中要经过较长时间潮湿环境下的堆积、发酵,所以叶色呈黑褐色。主要…
炒青 [ chǎo qīng ]
(一)、制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。(二)、绿茶的一种。如:炒青的价…
茶神 [ chá shén ]
指 唐 陆羽 。因其精于茶,故尊之为“神”。《新唐书·隐逸传·陆羽》:“ 羽 嗜茶,著经三篇,言茶之原、之法、之具尤…
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