醴酪 [ lǐ lào ]
甜酒和奶酪。酪，用乳汁制的半凝固状食品。
乳酪甜圈 [ rǔ lào tián quān ]
酪乳 [ lào rǔ ]
牛羊马等乳汁所制成的饮料。 宋 张耒 《次韵答天启》：“三年 河东 走胡马，絶口鱼鰕便酪乳。” 元 萨都剌 《赠答来…
甘酪 [ gān lào ]
甜美的乳浆。 唐 裴铏 《传奇·昆仑奴》：“时三妓人，艷皆絶代，居前以金甌贮含桃而擘之，沃以甘酪而进。”
乳饼 [ rǔ bǐng ]
乳制食品名。《初学记》卷二六引 晋 卢谌《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼。”宋 孟元老《东京梦华录·清明节》：“…
夹心糖 [ jiā xīn táng ]
夹心糖是以硬糖做外衣，内包各种馅心，口味随着馅心不同而变化。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种，软夹心的内馅，多采用各种…
提拉米苏 [ dī lā mǐ sū ]
提拉米苏(Tiramisù)，为一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜…
挂绿荔枝 [ guà lǜ lì zhī ]
“挂绿”释义 挂绿：清初《广东新语》称“挂绿者，红中有绿或在于腹”，…
浑脱 [ hún tuō ]
(1).原指北方民族中流行的用整张剥下的动物的皮制成的革囊或皮袋。可用作渡河的浮囊，亦可作为盛放水浆饮料的容器。 宋…
牛油果 [ niú yóu guǒ ]
牛油果，樟科(Lauraceae)鳄梨属常绿乔木，全属约50个种，作为果树栽培的仅油梨一种。外形像梨子，外皮粗糙又像…
反式脂肪 [ fǎn shì zhī fáng ]
反式脂肪-简要介绍 分子结构：不饱和脂肪酸(顺式和反式),oleic acid 简单点说，反式脂肪就是通过氢化处理把…