食爱厨 [ shí ài chú ]
下厨 [ xià chú ]
下等的膳食。 三国 魏 曹植 《离缴雁赋》：“甘充君之下厨，膏函牛之鼎鑊。” 清 梁章鉅 《称谓录·厨》引《列士传》…
郇公厨 [ huán gōng chú ]
唐 代 韦陟 ，袭封 郇国公 。性侈纵，穷治馔羞，厨中多美味佳肴。见《新唐书·韦陟传》。后因以“郇公厨”称膳食精美的…
行厨 [ xíng chú ]
（一）、亦作“行厨”。谓出游时携带酒食；亦谓传送酒食。（二）、指所携带的酒食。（三）、犹执炊，掌灶。（四）、见“行厨…
厨车 [ chú chē ]
运载食物的车辆。《汉书·刘屈氂传》：“有詔载 屈氂 厨车以徇，要斩东市。”颜师古 注：“厨车，载食之车也。”
行庖 [ xíng páo ]
（一）、指厨房。（二）、特指旅途中的厨房。（三）、指所传送的食品。
红头签 [ hóng tóu qiān ]
古时御厨中的一种食品。
帮厨 [ bāng chú ]
非炊事人员下厨房帮助炊事员工作：几位同学在学校食堂帮了一天厨。
俸料 [ fèng liào ]
又给食料、厨料等，二者合称“俸料”。
箑脯 [ shà fǔ ]
传说 尧 时厨中自生之肉脯。形薄如扇，故称。《竹书纪年》卷上：“厨中自生肉，其薄如箑，摇动则风生，食物寒而不臭，名曰…
品尝官 [ pǐn cháng guān ]
古代御厨中专司品尝食物的官员。
勺口儿 [ sháo kǒu er ]
厨师烹调出的食物的滋味可口性。
甘露厨 [ gān lù chú ]
佛家对厨房的称呼。也称香积厨。《资治通鉴·梁武帝太清三年》：“军士无膎，或煮鎧、熏鼠、捕雀而食之。御甘露厨有乾苔，味…
宫厨 [ gōng chú ]
帝王宫中的厨房。借指宫人所用之膳食。
厨膳 [ chú shàn ]
饭食；饭菜。 汉 张衡 《南都赋》：“若其厨膳，则有 华薌 重秬， 滍皋 香秔。”《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於…
厨船 [ chú chuán ]
操办、供应膳食的船只。 前蜀 花蕊夫人 《宫词》之七：“厨船进食簇时新，侍宴无非列近臣。” 宋 王巩 《闻见近录》：…
食手 [ shí shǒu ]
厨师。《宋史·礼志十一》：“望自今委御厨取亲享庙日所上牙盘例，参以四时珍膳，选上局食手十人，赴庙饌造。”
掌勺儿 [ zhǎng sháor ]
主持烹调：掌勺儿的（饭馆、食堂中主持烹调的厨师）。
厨珍 [ chú zhēn ]
珍美的食品。 宋 黄庭坚 《谢景叔惠冬笋等三物》诗：“玉人怜我长蔬食，走送厨珍不自尝。”
天厨 [ tiān chú ]
亦作“ 天厨 ”。1.星名。《星经》卷上：“天厨六星，在紫微宫东北维，近传舍北百官厨，今光禄厨像之。”《晋书·天文志…
丰膳 [ fēng shàn ]
亦作“ 丰饍 ”。丰盛的饭菜。 三国 魏 曹植 《箜篌引》：“中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。” 元 虞集 《跋吴廉使可堂说…
御厨 [ yù chú ]
（一）、供皇帝饮食的厨房。唐 杜甫《丽人行》：“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”《旧五代史·唐书·明宗纪二》：“后…
治庖 [ zhì páo ]
下厨烹煮食物。《初刻拍案惊奇．卷二七》：「适才叫他治庖，这鳖是他烹煮的。」
有脚书厨 [ yǒu jiǎo shū chú ]
有脚书厨（有脚書廚） 戏称记闻精确、知识渊博的人。 宋 龚明之 《中吴纪闻·有脚书厨》：“﹝ 龚程 ﹞自幼读书于 南…
上汤 [ shàng tāng ]
老式宴会，饮食旣终，例由厨役进呈清汤，谓之上汤。座客或予以赏金，而后起席。
友情链接：姓名测试